9/23/2023

人形町【天秤棒】 ⁡ 人形町で見つけた肉汁餃子と担々麺の専門店🍜🥟 ⁡ 17:30の来店だったので待ちなし入店！ 白を基調に木製天板のカウンターがお洒落に映える店内に迎えられ、今回はやみつき担々麺と名物の肉汁餃子を楽しんできました！ 担々麺にはチャーシューとパーコーのW肉トッピングと盛り盛りで😋 ⁡ 先に餃子が到着！ ぎゅっと詰まった肉餡が食べ応え抜群で、名前の通りじゅわっと溢れ出す肉汁が堪らない🤤 通常の約2倍と大きいけど、これは一口でぜひ頬張って肉汁を逃さず楽しんでほしい逸品✨ ⁡ 続いて担々麺が到着！ 赤いスープにチャーシューのピンクが映える見た目！ 胡麻のコクにスパイスが効いたスープには柚子皮が入っており、コクのある辛旨さの後に柚子の爽やかな苦味が効いてきます✨ 麺とスープを啜るたびに粗めに砕かれたナッツの食感と香ばしさも感じられ美味しい🥰 ⁡ トッピングで盛られたレアなそそる見た目のチャーシューは低音調理されておりしっとりで柔らか🤤 肉厚で食べ応えも抜群✨ 排骨はカレー風味が効いていてそのままでも美味しく、スープに浸たして食べるのも◎ ⁡ 全体的にピリ辛位なので、辛シビ追加したい人は辣油と山椒でアレンジして味変も楽しめます☺️ ⁡ 麺を食べ終えた後は底に潜んでいたナッツやネギ、挽肉などの具材をスープと一緒に総まとめのように楽しめるので飲み干す最後まで美味しい一杯でした( ´ ▽ ` ) ⁡ ★掲載メニュー★ 『やみつき担担麺+チャーシュー+排骨』 『肉汁餃子』 ⁡ 🎃住所 東京都中央区日本橋人形町2-25-11 ⁡ ⁡ #パンプキンハット山口 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #デリスタグラマー #デリスタグラム #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #担担麺 #坦々麺 #坦々麺好きな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #坦々麺巡り #天秤棒 #餃子 #肉汁餃子 #人形町 #人形町ランチ #人形町グルメ #人形町坦々麺麺 #坦々麺専門店 #🎃🎩人形町 #🎃🎩中央区 #🎃🎩🍜