10/5/2023

【表参道バル エルヴエロ@表参道駅】 大人デートにピッタリ！！ ワインに囲まれた雰囲気抜群の肉バルへお邪魔しました🍷 まずは3種類のハムからスタート！ ・イベリコ豚の生ハム ・チョリソーサラミ ・自家製鴨ハム スパークリングワインとハムのマリアージュが最高✨ ポテタマも有名だそうで 球体を割ると中から半熟卵がとろ〜り。 天使の海老は 頭から尻尾まで食べられるんだけど 頭のミソがとっても濃厚でカリカリで美味しい！ トマトの甘さとチリペッパーの辛さが絶妙なバランス☺ 肉3種盛り合わせは ・馬ヒレ ・イベリコ豚 ・牛サガリ イベリコは粒マスタードの酸味とイベリコの甘みが うまい具合にマッチしてた✨ 馬ヒレと牛サガリはワイン塩やブラックペッパーと一緒に いただきましたが、どれも柔らかすぎて感動👏 アボガドバケットは 赤ワインで作られたワイン塩がかかってて 結構塩味強めですが柔らかいバケットと なめらかなアボカドがいい相性✨ ボロネーゼのパスタも お肉感強めでもちもちペンネが たまりませんでした😃 お酒もおしゃれワインからかわいいサワーまで 豊富な品揃いなので選ぶのまで楽しめました♪ 今回はオムライサーであり ぬか漬け職人のこしなおさんと ご一緒させていただきました✨ @koshinao_gourmet 最新のグルメ情報を配信されてるので 要チェックです🤓 ------------------------------------- ▼注文した物 3種類のハム ポテタマ アボガドバケット 天使の海老 肉3種盛り合わせ ボロネーゼ　など ▼おススメシーン デート、友人、同僚 ▼予算 1人あたり5,000～7,000円前後 ------------------------------------- 🚃表参道駅 📍東京都渋谷区神宮前5-50-6 サクセス青山ビル 2F 🦌表参道バル エルヴエロ @elvuelo_omotesando #表参道バルエルヴエロ #エルヴエロ #elvuelo #肉バル #バル #ジビエ料理 #表参道 #表参道グルメ #表参道ディナー #表参道デート #お肉 #ワイン