8/24/2022

????▶︎築地虎杖 うに虎 ????▶︎築地市場 ---------- 豊洲市場がお目当てだったけど まさかの土曜日でも早く閉まってたので 築地場外市場をぶらり旅???? 場外市場入り組んでて楽しすぎる中 「うに」のワードが目に入ってきて即入店???? 店名にある通りうにが楽しめるお店✨ 色んなうにを楽しめそうな うに食べ比べ刺し厳選5種と生牡蠣、本日の味噌汁を???? まずは生牡蠣から???? あたりやすい私だけど今回は無事生還???????????? めっちゃ大ぶりの真牡蠣はさっぱりで美味しい???????? 調子乗って追加したくなったくらい????笑(危険w) そしてお待ちかねのうに食べ比べ刺し！！ こちらは時価になります????????‍♀️この日は7,600円！ 少し前まで9,000円台でかなり価格は落ち着いたそう！ もうね、美しいんですよ????うに達が???????? バフンウニとムラサキウニの組み合わせ???? 産地は2枚目の写真の左から 浜中、落石、宮城、洞爺、根室???? 産地によって全然色合いも違って感激〜✨ 濃いめのオレンジがバフンウニ???? まずはお塩で食べるのが良いとのことで 順番に食べると濃さが全然違う！！ 私は洞爺のうにが好きすぎてめっちゃ食べた???? わさび醤油につけて食べるも良し、 海苔に巻いて食べるも良し、 合間に塩昆布を食べるも良し???????? 幸せすぎてとろけそうだった〜????‍????❤️ 最後にあおさのお味噌汁で〆???????? 大好きなうにをこんなに食べれることないから たまには食べ比べで楽しむのもアリ???????????????? . . . . . #築地市場 #築地場外市場 #築地虎杖うに虎 #うに虎 #うに #雲丹 #築地グルメ #築地ランチ #築地食べ歩き #築地場外 #豊洲グルメ #豊洲ランチ #渋谷グルメ #渋谷ランチ #渋谷ディナー #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #恵比寿ディナー #六本木グルメ #六本木ランチ #六本木ディナー #新宿グルメ #新宿ランチ #新宿ディナー #新橋グルメ #新橋ランチ #新橋ディナー #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー