5/4/2023

. 【銀座】Opuses. * * * 2020年ミシュラン一つ星を獲得した「Ode」のオーナーシェフ・生井祐介シェフ監修のお店「Oupses Ginza」。 * オープン時からずっと気になっており この度やっと訪問することができました✨ 店内はグレーを基調としており スタイリッシュでおしゃれ🤍 * * * <<LUNCH COURSE>> ・APPETIZERS ・BREAD ・茄子とボロネーゼのラザニア トマト ハーブ ・グレー * * * 前菜の盛り合わせは、どれを取っても、食材、組み合わせ、お味が凝っており、楽しみながら頂くことができました。 * ラザニアはボロネーゼに、茄子をはじめとするお野菜、 チーズが絡んでおり、一口ひと口美味しく頂きました。 * そして….念願の… Gray!!!!!!!✨✨ * 広尾の「Ode」で前菜として提供されているGray。 Opusesではデザートとなって登場します。 以前よりその芸術性に惹かれておりました。 * Grayは、苺アイス、ピスタチオムース、求肥の上に、 黒ごまメレンゲをふんだんに乗せたデザート🍓 * 見かけからとってもおしゃれで、 お味も新しく、そしてとても上品なデザートでした🤍 * * * #銀座 #銀座グルメ #銀座カフェ #銀座ランチ #銀座スイーツ #銀座レストラン #新橋 #新橋グルメ #新橋カフェ #新橋ランチ #新橋スイーツ #おしゃれカフェ #美味しいもの好きな人と繋がりたい #スイーツ好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #オーパス #東ぐる #東京グルメレポート #ginza #opuses #foodporn #sweetstagram