3/26/2024

🍽️今回のグルメ 「鮨 神楽」さん 🏠アカウント @sushikagura1018 📍所在地 東京都港区新橋3-2-3 千代川ビル 1F 🍚オーダー ・鱈白子 昆布お出汁 ・平目縁側山葵と醤油 ・蝦蛄柚子山葵 ・まじ鮪 ポン酢 ・煮蛸 ・鰆幽庵焼き べったら漬け ・鮟肝西瓜奈良漬け ・千貝柱茶碗蒸し ・喉黒のお出し椀 ・宮城塩釜鮪中トロ ・泥障烏賊 ・車海老 ・喉黒醤油漬け炙り ・宮城塩釜鮪 大トロ ・しめ鯖 ・馬糞雲丹 ・煮蛤 ・こはだ ・穴子と玉子焼 📝メモ JR新橋駅から歩いてすぐの場所にある寿司の名店にいってきました！ 路地裏にあるいい雰囲気のお店で、ここに知人を連れていけるような大人のオトコは間違いなくイケメンです😎 店内はカウンターのみの粋なつくりになっていて、接客も丁寧で気さくな感じに大変好感を持てます🤩 今回は人気No.1のディナーおまかせコースをいただきました🍣 握りにかぎらずすべての料理に大きなこだわりを感じます🙌 今回の珠玉の逸品は、「ウニの軍艦巻き」でした㊗️ ウニの見た目がふっくらとしていて新鮮であることが素人の目でもはっきりとわかります✨ ウニのボリュームがあってすごく贅沢だし、シャリの固さや水分量、海苔のパリッとした食感までもすべての人を驚きと感動に包んでくれます🧐 個人的なイチオシの料理は「タコの煮物」でした🐙 これまで食べた中で一番やわらかいくて、角煮を食べているようなホロホロとした食感、味がしっかりとしみ込んでいて、想像をはるかに超える味わいでした🤯 なんでもマイナス60度で凍らせて筋肉の細胞を意図的に壊すことをしているみたいで、職人のイノベーティブな技術を見せつけられてしまいました👏 金曜日のディナーの時間に伺ったこともあって、当然のように満席でした！ 確実に食べたいなら予約必須です☎️ 一週間の疲れを吹き飛ばしてもらえました😊 #東京グルメ巡り #東京グルメ旅 #東京グルメ部 #東京ぐるめ #東京ランチ #東京ディナー #東京観光 #東京観光スポット #東京観光地 #東京おすすめ #東京ご飯 #東京ごはん #東京メシ #東京めし #東京美食 #東京食べ歩き #インスタフード #インスタグルメ #インスタスポット#食べスタグラム #鮨神楽 #東京寿司 #東京グルメ #タイアップ投稿