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長峰製茶 横浜金沢店長峰製茶 横浜金沢店
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7/3/2023

【期間限定】 いつもありがとうございます 長峰製茶 横浜金沢店の期間限定ソフトクリームのご案内です ・くる味噌フト  税込350円 ●~11月30日(火)まで(予定) ◎阿波に伝わる伝統製法で長期熟成されている『豆みそ※』を使ったソフトクリームになります  ※良質の大豆を原料に長期間床に“寝さし”て熟成させることから『ねさし味噌』ともいいます    以前の白味噌や御膳味噌等、糀が入ったときは、キャラメル味になりましたが、今回は、豆味噌のおかげで、味噌の味を感じられると思います  ただ、味噌感が増したことで、若干クドさを感じます  胡桃との相性は、以前の方がマッチしていたかもしれません  ※塩分を気にされる方はお気をつけ下さい(ソフト1つに対し、塩分約1.3gほど)  ※原料の味噌については、従業員による試食において、白みそ・御膳みそのときの方が美味しいとの声があったため、評判により豆みそから変更する可能性があります #長峰製茶横浜金沢店 #みそソフト #味噌ソフト #みそ抹茶ソフト #味噌抹茶ソフト #期間限定 #期間限定ソフト #長峰製茶 #茶屋 #和カフェ #カフェ #ソフトクリーム #喫茶店 #softcream #横浜市金沢区 #ヤマク食品 #豆みそ #ねさし味噌