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masa_no_gourmemoryル ショコラ ドゥ アッシュ 銀座本店
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4/6/2024

. 【LE CHOCOLAT DE H】様🍫 最寄駅:日比谷線 銀座駅 ・Parfait Fraise ¥2,500-  (Drink Set) 新作パフェをいただきに☺️ 季節限定で、苺とルビーチョコレート、カカオの仲間のクプアスを使っています❗️ 上部にルビーチョコレートとピスタチオのアイス✨ その下にはクッキーとスポンジ生地があって、アイスと食べればケーキを食べてる様な感覚に😳 ルビーチョコレートがベリーの様な酸味があるので、まるで苺のショートケーキ🍰 そして下部はジュレの層❗️ あまおうのジュレ、クプアスのジュレ、フランボワーズの蒸留酒のジュレの3種😊 それぞれを個別で味わったあと混ぜていただきました🙏 あまおうのジュレは、甘味もしっかりと苺を凝縮した様な味わい🍓 クプアスは『神のフルーツ』と言われている様です✨ さっぱりとした爽やかな香り、味は酸味があって優しい甘味、林檎に近い様に感じました🍎 初めての味に出会えて感謝🥰 こちらのパフェ、とってもおすすめです‼️ #ルショコラドゥアッシュ #スイーツ #パフェ #カフェ #苺 #いちご #ルビーチョコレート #チョコレート #ピスタチオ #クプアス #東京 #東京カフェ #銀座 #銀座カフェ #スイーツ好きな人と繋がりたい #今日もいい日だっ @mogmog_gurume