4/30/2023

最高級A５ランク✨『ブリ飯(シャトーブリアン)とユッケまぶし御膳』 和牛とワサビの美味しい店【肉の宇佐川 】 反町駅or 三ツ沢下町駅 @nikunousagawa 【ブリ飯とユッケまぶし御膳】3,000円※予約限定で1日最大2組まで(予約一旦停止中とのこと) ●シャトーブリアン(A5ランク✨もやし付き) ●ユッケ ●おにぎり(あられとソース付き) ●ユッケ用のソース(おにぎりの横) ●ワサビ(最高級静岡天城産) ●おひつご飯 ●薬味(鰹節 ネギ) ●ピクルス ●フィナンシェ(アイスと最中の皮🍨添え) ●コーヒー シャトーブリアンのお肉が柔らかすぎてビビりました。 おひつのご飯におにぎりも？と思ったのですがおひつが小ぶりだし、お肉と一緒に色んな食べ方をしたらあっという間🥺✨ 好きな食べ方をして良いのですが、自分流＋店長おすすめの食べ方をしてみました。 【食べ方(自己流)】 ①お店の方がシャトーブリアンの鉄鍋に火をつけ沸々音がしてきたら生姜のきいたソースをかけ蓋を閉めてくれます。30秒ほどしたら食べ頃。 ②①のシャトーブリアンをおんざらいすしてちょっと食べる。 ③さらにユッケに乗ってる『たまご』だけおんざらいす(店長おすすめ)してちょっと食べる ④半分ほど食べたらユッケもご飯にちょっと乗せて(ユッケは薄味なのでおにぎりの横のソースをユッケにかけても良し。)ちょっと食べる。 ⑤おひつのご飯全部食べたらあられとソースがついたおにぎりをおひつにうつして、残りのユッケと、薬味のネギと鰹節とわさびを乗せてちょっと食べる。 ⑥最後にお出汁をかけて食べる。 デザートのフィナンシェは外カリ中しっとり。 アイスもミルキー🍨✨モナカに付けて。 最高でした〜😆💕 新メニューができたとのことで一番乗りで食べに行きました☺️ #肉の宇佐川 #ユッケ #ゆっけまぶし#ユッケまぶし#おひつ #おひつ飯　#シャトーブリアン #ブリめし #ブリ飯 #黒毛和牛 #bms11 #生ユッケ #和牛 #a5ランク #にくすたぐらむ #肉すたぐらむ #肉スタグラム #横浜焼肉 #横浜肉 #反町グルメ #反町駅 #三ツ沢下町 #三ツ沢下町グルメ #三ツ沢下町駅 #反町ランチ #フィナンシェ　#肉まぶし　#有田牛 #山葵　#横浜グルメ