6/9/2022

📍▶︎東京 土山人 🚉▶︎池尻大橋 ---------- ずっとずっと相方さんに行きたいよーって 言い続けていた東京 土山人さん🥺💕 すだちが大好きな私は目を光らせていた🤩笑 そしてとうとう提案が通って嬉しい😆！ (多分相方さんは暑くて涼しいもの食べたかっただけw) お昼過ぎだったからか店内は落ち着いてた👌🏻 私はもちろん冷やかけすだちそば🥢 相方さんはせいそそば大盛り、そして出汁巻き玉子を🙌🏻 出汁巻きは出汁味の関西風と甘口の関東風があるので 今回は関西風をオーダー🤘🏻🧡 まずはホクホクの出汁巻き玉子が登場！ 繊細に切られたネギが美味しさ引き立てる〜😆 出汁の味がしっかり染み込んでふわふわの出汁巻きは 柔らかいのに崩れない良い加減でぺろりだった🤣 そして念願のすだちそば...💓 お椀一面に広がる極薄に切られたすだち😍！ 苦味が出てしまうのですだちは早めに出しながら 食べないといけないとのこと🥢 関西風のお出汁で鰹節の風味が素晴らしい🥺💕 そこにすだちの香りと酸味が加わって、 口に入るたびに夏を感じるキリッとすっきり感☀️ お蕎麦も粗挽きなのでザラつきのある食感◎ お汁としっかり絡んでするするいけちゃう👍🏻 最後はしっかり飲み干してご馳走様でした🙏🏻💓 大盛りにすれば良かったくらい美味しくて 身体もひんやりできるお蕎麦だった😍✨ おうちからも近いのでまたすぐ行こ〜！ . . . . .