3/23/2024

＼内装費1億円！？入った瞬間からワクワク時空間／ ⁡ 横浜2店舗目！馬車道の地下空間にはこれまで見たこともないスケールの龍が！！待ち構えていたのでした。 ⁡ 坂元流地焼 うなぎと懐石料理 『うな蔵 神龍』がNEW Open！！ ⁡ 地下へ進む壁にはこだわりの龍が全面に描かれている。その扉の奥が🚪気になってしょうがない。 ⁡ うな蔵の守神として龍の🐉オブジェが展示や、壁面、そして、シースルーな床の下にも白砂を用いて水の流れの模様を描いた枯山水の上に龍が有ります。 ⁡ これらの仕掛けの理由は、鰻は龍の使いと言う説と、水を司る龍に掛け合わせ火災にならないようにと魂を込めたのだそうです。 ⁡ 内装に「1億円！！」をかけたそうで、同坪数平均では1800万です。すご〜い。 ⁡ 前置きが長くなりましたが、カウンターはお客様ごとで仕切りがされていて全く気にならず、そういった配慮がとても気に入りました。 カウンターにいるのに個室にいる感覚です。 ⁡ ⁡ 　　　✰︎✰︎✰︎本日のメニュー✰︎✰︎✰︎ ⁡ 【料理長特選 長月コース神龍鰻付き】15000円 ドリンク一杯付き ⁡ 秋の味覚を盛り込んだフルコースの初まり🎵 ⁡ 前菜八寸 《胡麻豆腐/西京ウニ/山葵/美味出汁／ちりめん山椒/万願寺唐辛子/鶏松風/サーモンチーズ巻き》 ⁡ お凌ぎ 《一口鰻重》 ⁡ 椀物 《土瓶蒸し/鱧/松茸/銀杏/酢橘》 ⁡ お造り 《鮮魚2種/あしらい一式》 ⁡ 焼き物 《うな蔵名物　鰻の西京焼き》 ⁡ 志良焼 《鰻の白焼き/矢堅目の藻塩/山葵》 ⁡ 酢の物 《沖縄県産もずく酢/星オクラ/とろろ》 ⁡ 温物 《鰻とトリュフの茶碗蒸し》 ⁡ 強肴 《宮崎牛のステーキ/季節の野菜》 ⁡ お食事 《鰻丼/吸い物/香の物》 ⁡ 水菓子 《尾花沢西瓜》 ⁡ とにかくどれも素敵な器で真ん前から提供🩷 八寸も美しく繊細です。 ⁡ 日本懐石料理と鰻に何か合わせる日本酒がほしく、 女将が「日本酒🍶ソムリエ」だったのですぐに ペアリングしていただきました。 「米鶴　ピンクのかっぱ」..... あっさりしたまろやかな日本酒ですが、ワインのような酸味と柔らかさでぐいくいな感じです。 パッケージがカッパで可愛💕💕 ⁡ 内臓美人ハイなど野菜不足や二日酔いを避けるためのお酒も〜 ⁡ 鰻は関西風で大ぶりで身が厚く大変おいしかったです。蓋を開けた瞬間の豪快な事。 ⁡ 食べきれない場合は食べる前に、もしくは食べ残しもテイクアウトできるんですよ〜優しい。 ⁡ 宮崎牛のトロッとした舌触りも忘れられない程絶品。鰻づくしではあるけれど、汁や茶碗蒸しなど 味の変化で愉しめました。 ⁡ 内装だけに限らず器やグラスを買い付け、オリジナルで制作するこだわりよう。 ⁡ 最後の最後で御手洗に行くとそこにも、秋を思わせる飾りが！！なんとゴージャスな！！見たい方はぜひ予約を。見る価値のある場所👀 ⁡ そうか、秋のシーズンに到来したのかと！！ 美味しい御膳で時の流れを確認させて頂きました。 ⁡ そんな豪華な設えの中、鰻と聞けばお高いと思いきや、手が出しやすい2000円から15000円と幅もあり、コースに限らず単品メニューやテイクアウトもあります。 ⁡ 個室もあり、お祝いの席やお集まりにも快適。 またぜひ誘って来店しようかと思います。その時はサプライズで！！ ⁡ ⁡ うな蔵 神龍 馬車道店 045-414-3000 神奈川県横浜市中区常盤町4-47 ニューイナズマビル B1F ⁡ JR京浜東北根岸線 JR関内駅北口から徒歩4分、地下鉄ブルーライン関内駅9番出口から徒歩1分、東横線馬車道駅5番出口から徒歩4分 ⁡ @unazou.shinryuu ...................................................... #pr #うな蔵 #うな蔵神龍 #神龍 #うなぎ #鰻 #うな重 #鰻重 #横浜地焼き #地焼き専門店 #白焼 #横浜 #馬車道 #馬車道グルメ #横浜グルメ #横浜ディナー #神奈川グルメ #個室グルメ #土用の丑の日