2/6/2024

恵比寿「uRn.chAi&TeA」にて、 チャイスパイスポレンタケーキ、ミント&ベルガモットルイボスティー。 恵比寿にあるチャイ専門カフェ。お店に入った瞬間から、スパイシーなチャイの良い香りが漂うお店。 スイーツスイーツしていないちょっと甘いものが食べたくて。ポレンタケーキとは、トウモロコシ粉を使ったグルテンフリーの焼き菓子。キャロットポレンタケーキ目当てで行ったけれど、レジ前に並んでいるサンプルに「チャイスパイスポレンタケーキ」なるものがあり、思わずそちらを頼んでいました。 チャイスパイスポレンタケーキは、名前の通りかなりスパイシー。好みは分かれそうですが、これくらいガツンとスパイスが効いている方が、個性的で良いし美味しい。トウモロコシ粉ってもっとポソポソしているのかと思ったけれど、しっとりしていました。でもよくある焼き菓子のようにバタ臭くなくて、あっさり。でもフロスティングは砂糖を固めたような感じで、ちょっとミルキーだけど、甘かったです。生地がかなりスパイシーなので、バランスを取っているのかもしれません。 ルイボスティーは香りが良く、紅茶の良さを再発見できるお店でした。 ちなみに最後の1枚は、千駄ヶ谷「APTIMO」のアールグレイヨーグルト。小腹が空いた時の定番になりつつあるグリークヨーグルトですが、単体だと映えないので紅茶つながりで掲載。濃厚なグリークヨーグルトにしてはさっぱりめの味でした。 #urnchaiandtea #チャイ #チャイ専門店 #チャイ専門カフェ #恵比寿カフェ #恵比寿グルメ #恵比寿モーニング #カフェ #カフェ巡り #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェめぐり #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #カフェ巡り部 #カフェ巡り東京 #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京カフェ部 #東京カフェめぐり #東京カフェ散歩 #東京カフェ日記 #ポレンタケーキ #チャイスパイスポレンタケーキ #グルテンフリー #グルテンフリースイーツ #スパイス #スパイスのある暮らし #スパイスチャージ #スパイスケーキ #紅茶のある暮らし #1007