10/7/2022

覚王山とんかつ　わだ福　@wadafuku_kakuozantonkatsu 上ヒレ御膳 大海老フライ(単品追加) 千種区覚王山に4月23日にオープンしたとんかつ屋さん🎊 御膳は、ご飯・味噌汁・キャベツ・粕漬け・生卵がついてきます🥢 ヒレカツは、2日間オイルに漬け込み熟成させた国産豚肉を、低温調理をしてから揚げているので、中心はほんのりピンク色のレアカツ‼️ 外はサックサク、中はジューシー、とても軽く柔らかい食感で肉の旨味がしっかり味わえます✨ ソースは、特製とんかつソースとニンニクが効いたポン酢の2種と、薬味は、山葵・粒マスタード、・辛子の3種🍯 それと岩塩が2種と、檸檬がそえられています🍋 オススメは、ポン酢とワサビの組み合わせ✨ ニンニクのパンチ、フルーティな酸味のポン酢と、爽やかな香りの山葵が、ヒレと相性抜群‼️ その他、色んな組み合わせが楽しめて自分の好みを見つけるのが楽しい😁 追加で単品注文した大海老フライは、3尾をまとめて1つにした大きな海老フライ🦐 専用のタルタルソースに、プリプリ食感海老がとても美味しい😋 ご飯は、大きな羽釜で炊き上げていて、おかわりは自由です🍚 本日のお米は、富山県産コシヒカリ🌾 生卵は、卵黄の色が濃く濃厚🥚 カツの上に卵黄をのせ、卵かけご飯専用の醤油を3種から選び、豪華なTKGが楽しめます✨ 定員さんも1つ1つ丁寧な対応で、とてもよいお店でした🤗 🐥隠れひよこを見つけた方は、いいね保存お願いします🐥 他の投稿check →✨ @piyo_1983_515 ✨ 🏠 名古屋市千種区山門町2-50-7 Kプラザビル 1F ⏰ 11:00～14:00/17:00～21:00 月曜定休日 ☎️ 052-784-4388 #名古屋グルメ #名古屋ランチ #名古屋テイクアウト #千種区グルメ #千種区ランチ #千種区テイクアウト #覚王山グルメ #わだ福 #とんかつ #隠れひよこ #赤鬼東海クラブ