12/2/2024

.⁡ ⁡ 店内物凄く可愛くて#希少部位 を色々食べられる⁡ #焼鳥居酒屋 さんが美味し過ぎたので⁡ ご紹介しますーっ😆🔥🔥⁡ ⁡ #新橋 駅の烏森口から出て徒歩数分、⁡ 鮮魚・焼き鳥CIRCUSさん⁡ ( @circus2020 )です🤡✨⁡ ⁡ 食べたのは⁡ 🐟鮪のほほ肉刺し660円⁡ 🐟本日の朝採れ産地直接「地魚・珍魚」刺し盛り⁡ 　 5点2,000円前後⁡ 🫔自家製半熟明太しそ出し巻き卵680円⁡ 🐓毎朝手刺しの新鮮大山鶏おまかせ串盛り⁡ 　 (鶏希少部位串焼き含む)？円⁡ 🐖岩手産岩中地豚の西京みそ炙り焼き860円⁡ とボリューミー😆🔥🔥⁡ ⁡ ざくろの美酢ソーダとレモンサワーで⁡ 乾杯したのでもはやこの日のお料理分⁡ 全部ゼロカロリーですねっ🙆‍♀💯⁡ ⁡ 馬刺しのような食感が特徴の鮪のほほ肉刺しは⁡ 食べられるお店なかなかないので嬉しい😆❤️‍🔥⁡ ⁡ ほほ肉濃厚で美味しいけどお刺身で⁡ 食べられるお店って限られますよね🥹💥⁡ ⁡ SIRCUSさんではトゲや骨などばかりで⁡ 捌くのが大変な魚や1匹から取れる身が少なく⁡ 割高な魚など珍しい魚を多く⁡ 取り扱っているので鮮魚の⁡ 刺盛りはオススメです🥳✨⁡ ⁡ この日はワラサ、ショッコ、赤イサキ、⁡ クログチ、メジナと王道のお刺身ゼロ😳✨⁡ ⁡ ワラサもショッコも幼魚で、ワラサはぶり、⁡ ショッコはカンパチの幼魚時代の呼び名です🐟⁡ ⁡ 実は私魚の中ではブリが一番好きなので⁡ ワラサ食べられたのが嬉し過ぎました🙈❤️‍🔥⁡ ⁡ 紅葉おろしやポン酢、藻塩、すだちが⁡ 添えられていて色んな食べ方出来るの最高🥹🔥⁡ ⁡ 自家製半熟明太しそだし巻き卵は⁡ ぷるんぷるんで明太子は上に⁡ 丸々乗ってるだけかと思ったら、⁡ 真ん中を割ると明太ソースが⁡ とろ〜っと出て来て贅沢過ぎました🤤💓⁡ ⁡ これは安定の美味しさ😍❤️‍🔥⁡ ⁡ 串盛りはねぎま、ぼんじり、砂肝、皮、⁡ 白レバー、チレアブラでした🤭💡⁡ ⁡ 鶏のフォアグラと呼ばれる白レバーと⁡ チレアブラは自家製継ぎ足しタレで⁡ 賞味期限はわずか3分😱✨⁡ ⁡ 白レバーは本当にフォアグラのように濃厚で⁡ ふっくらもちもち、チレアブラはチレ肉(脾臓)で⁡ 包まれた網脂が甘くて絶品で⁡ ほっぺた落ちるかと思った…🥹🤤❤️‍🔥⁡ ⁡ 砂肝も焼き鳥だと固くなりやすいけど⁡ 炭火の絶妙な火加減でじっくり⁡ 火を通しているので柔らかくて幸せ😆💓⁡ ⁡ 岩中地豚の西京みそ炙り焼きは⁡ 結構1枚が大きくて脂が滴っていて⁡ ジューシーでした🥴❤️‍🔥⁡ ⁡ 鮮魚も焼き鳥も全部が美味しくて⁡ ボリュームもあるので大満足🤩🔥🔥⁡ ⁡ 店内も凄く可愛いのですがハリウッドの⁡ 美術キャストを担当するデザイナーさんの作品に⁡ 著作権があるので撮影禁止なのが残念🥹💥⁡ ⁡ ミッケ！の宝島みたいな世界観で⁡ 凄く可愛いので珍しい魚や鶏の希少部位を⁡ 食べたい方はぜひ一度行ってみてください😘❣️⁡ ⁡ PR#新橋circus #新橋グルメ #新橋居酒屋 #新橋焼き鳥 #新橋お刺身 #新橋ディナー #新橋居酒屋 #グルメ女子 #グルメスタグラム #食スタグラム