12/22/2023

最新のパンスイーツ情報を知りたい方は→ @pansukiharapekocyclist ⁡ 素敵なパン屋さんとカフェを紹介しているはらぺこです！パンとスイーツ好きさんにタメになる情報を発信してます♬ ぼくの夢は、世界のパン屋さん巡りをして、その国その国のパンのおいしさをみなさんにお伝えすることです。まだ未熟者(パンでいう発酵前)ですが、パンに人生を捧げ、大きく膨らんでいきたい🕊 ⁡ 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 ༻ 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 ⁡ 4/8にオープンしたパン屋さん！僕的に2023年の中で、トップに来るほど衝撃的なうまさ！ ⁡ 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 𐬹♔𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 . . ️ ⁡ ⁡ 𓅛shop 　siro ※店舗の詳細は1番下に記載してます👇 ⁡ 𓅃area 　三鷹 ⁡ . . 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 𐬹♔𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 . . ⁡ ＊information＊ . ⁡ ⚐ 三鷹駅　徒歩約5分 🚶‍♀️ ⁡ ⁡ ✎ 2023.4.8東京・三鷹にオープン！店主は表参道「デュヌラルテ」出身の後藤一哉シェフ。低温長時間発酵でパンを作る！小麦粉は全て国産小麦、材料も国産の物をベースなのも嬉しい！高加水パン好きにおすすめです！ 徹底レポします😎 ⁡ ⁡ ▲保存すべきpoint▲ ⁡ ✎土曜、9時00分、晴れ、1番乗りできました。日陰で助かりましたwオープン10分前に後ろに2組きました！ ⁡ ✎ ほとんどオープン時に揃う印象でした。 ⁡ ✎支払いは、現金のほか、クレカ、PayPay、使えました。 ⁡ ✎当面の間、お取り置きや予約していないとのこと！ ⁡ ✎パンラボYouTubeもあげてます！後藤シェフの面白い興味深い話も盛り込まれているので、ぜひご覧ください！見てお店に行ってくれた方もいたみたいで、めちゃくちゃ嬉しい！ ⁡ ⁡ ⁡ ▲チェックすると楽しくなるキュンpoint▲ ⁡ ✎コンクリート調の台の上にパンが鎮座！店内もおしゃれで、入って左手にもカフェになりそうな雰囲気で、キュンとしました！そして、店員さんが優しい対応にも○ ⁡ ⁡ ⁡ ＊𝚎𝚊𝚝＊ . ⁡ ⁡ マンゴー納言¥480 クラストがパリッとしていて その瞬間、これはおいしいパンと確信 クラムの加水率が高めで、とろんとろんで ぺこボディもとろける クロに生地と同じみたい マンゴーのとろけに負けない！ マンゴーはとてもトロピカルで甘くてジューシー あずきが入っているのは面白い！ ほっくりした甘さで さつまいものような印象も受ける 有機サンマスカットレーズンとマンゴーのもたっぷり入っていて これは、めちゃくちゃやばい 2023年でトップきたかも♡ ⁡ お塩のあんこ¥280 めちゃくちゃふわふわ バターパンに塩気を感じて、さらりとしたこしあんにめちゃくちゃ合う これはやばい！語彙力崩壊レベル！ アーモンドペーストも入っているみたいで どことなくきな粉っぽい雰囲気も漂い それがおいしいの！ これもマスト！ ⁡ ⁡ クロックムッシュ¥420 パリッとしたチーズとパンの中にたっぷりのベシャメルソース ハムの塩気もあって、これぞまさしくクロックムッシュ チーズはグリュイエールチーズとゴルゴンゾーラチーズ使っているので、結構パンチあります パリパリ加減と中のとろとろ感のギャップが良い ⁡ ⁡ 明太子¥290 ジュワッと感！ バゲットに明太子クリームがたっぷりで このオイリー感がたまらない 明太子の辛さがあって食欲がますのであります アオサもあって磯の雰囲気も少しあり 良いアクセント 飛ぶぜ！ ⁡ クロ1/4 ¥300 え！衝撃的なんですけど！ 一口食べた瞬間、醤油煎餅？と思って 何が入っているか見たら、醤油麹を使っているみたい 分厚いクラストのパリッと感 クラストはふわもち感 これだけで十分においしい！ ⁡ ⁡ ほっぺ落ちる〜😋 ⁡ ⁡ 📝店舗情報 ⁡ ☕️公式IG ／ @siro_bakery 📍住所／ 東京都三鷹市下連雀3-37-28 📞TEL／ なし 🗓定休日／日・月・他不定休 🕒営業時間／9: 30〜(売切次第終了) ⁡ ⁡ #東京パン屋 #三鷹パン屋 #三鷹 #三鷹グルメ #三鷹モーニング #三鷹ランチ #三鷹ディナー #ハード系パン #あんぱん #あんこ好き