9/15/2023

⁡ ⁡⁡■なすソバ むらた(清水区)⁡ ⁡■ナスソバ⁡ ⁡■ライス中 ⁡⁡ ⁡6/29 夜ラーの投稿です_(┐「ㅌ:)ﾉ ͟͟͞͞🍜 清水区 なすソバ むらたに行ってきました！⁡ ⁡こちらは以前、JR清水駅近郊にあったファミリーレストランの桃園というお店で中華を担当されていた方が今年の1月に開業しました！⁡ ⁡⁡ ⁡今回初潜入ということで、お店の看板メニューのなすソバを注文🍆🍜待つこと10分程で着丼しました。⁡ ⁡⁡ ⁡まずはスープから。鶏ガラが中心で、豚や香味野菜が加えられた出汁に、少し甘みのある醤油ダレ、他にも何か旨味の元となるものが感じられる！サラっとした飲み口で美味しい😋⁡ ⁡旨味たっぷりの餡掛けは豆板醤で味付けされていて、茄子を中心に肉、椎茸、筍などの旨みがしっかりとスープに溶け込んでます！⁡ ⁡⁡ ⁡パツっ！っとしたストレート麺は小麦の香りがして、とろみのある餡が良く絡みつきます😁✨⁡ ⁡⁡ ⁡辛味、甘味、旨味のバランスがとれたなすソバを美味しく堪能した後は、〆のライスIN🍚旨味を吸い込んだ雑炊を楽しみ、完食完飲しました😋👏⁡ 美味しかったー(*´ω`*) ご馳走様でした🍜🍜🍜🍜🍜⁡ ⁡ 静岡市には、桃園で腕をふるっていた職人さん達が、なすソバをメインにしたお店を開業していて、清水区 なかむら家、駿河区 たきふく 等がそれにあたります(^^)⁡ ⁡それぞれ独自のなすソバを提供しているので食べ比べするのもおすすめです！ また行かなきゃ(*´ω`*)⁡ ⁡⁡ ⁡ #ラーメン⁡ #静岡ラーメン⁡ #静岡グルメ⁡ ⁡ #麺スタグラム⁡ #麺スタグラム静岡⁡ ⁡ #なすソバ #なすそば⁡ #なすソバむらた