2/6/2024

『麺や 佐市』 📍東京　錦糸町 🍽️今回頂いたもの🍽️ ・佐市麺　1,200円 ・牡蠣めし　490円 ※訪店時価格 ◎お気に入りポイント◎ 牡蠣出汁ラーメンと言えばここ！というほどの有名店！ 牡蠣好きな方には悶絶級の美味しさ🦪✨ 今回頂いた佐市麺は他で言うところの 特製トッピング的なラーメン🍜✨ チャーシュー、煮卵、牡蠣や大量の 薬味達がトッピングされています🙌 佐市さんのラーメンは何よりもスープがすごい！ 色からしても濃厚さが分かる色合い😍 牡蠣のうま味がこれでもかと溶け出したスープは ついつい飲み過ぎてしまいそう🤭 トッピングの刻み海苔がより磯の香りを高める名脇役🥰 麺は中太の縮れ麺✨ 硬めの茹で上がりでスープとの相性も抜群🙌 ここに前述の刻み海苔が良い感じに絡んで 風味が足されるのがまた😍このスープには 板海苔じゃなくて刻み海苔が大正解✨ 牡蠣めしはラーメンのトッピングと同様の 牡蠣がたっぷりトッピングされた丼！ そのままでももちろん美味しいですが ラーメンのスープをかけて雑炊風にしても めちゃくちゃ美味しい😍 牡蠣好きならぜひ一度は食べて頂きたい一杯✨ ごちそうさまでした🙌 ーーーーー🍽くいしんぼう食育講師の豆知識🍽ーーーーーー 【牡蠣は栄養の宝庫】 まさに今が旬の「牡蠣」🦪 そんな牡蠣は栄養の宝庫なんです！✨ 牡蠣と言えば特に有名な栄養素は「亜鉛」 亜鉛はミネラルに分類される栄養素で、体内の酵素の 成分となり新陳代謝を促す効能があります。 さらに味覚を正常に保つ機能や遺伝子情報の伝達を スムーズに行う働きがあるというとっても大切なミネラル✨ そんな亜鉛の含有量として牡蠣が全食品中トップなのです！😆 そのほかにもビタミンやタウリンなど、現代人に不足しがち 且つ必要な栄養素がたっぷり！✨ この冬は牡蠣を美味しく食べて寒い冬を乗り切りましょう🙌 ここまで読んでくださりありがとうございました！ 投稿を見て 勉強になった！→🦪 この冬は牡蠣食べまくるぞ！→🦪🦪 牡蠣ラーメン食べたい！😍→🦪🍜 をコメント欄に頂けたら嬉しいです😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #麺や佐市 #錦糸町グルメ #錦糸町ラーメン #牡蠣ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ友達募集 #牡蠣めし