9/3/2024

@ry_tuna.7516 ««他の投稿はこちらから🐕 九州の食材を使った和食コース ⋰ 「銀座 青天」 @ginza.seiten ロケーション最高！ 東京タワーが見える夜景で 豪快割烹料理のフルコースを◎ 〜今回のメニュー〜 ◎7月食べログ限定コース　　　¥6,800 ＊静岡完熟トマトの冷製スープ トマトの酸味を感じる洋風の冷静スープ♪ ＊日本各地から厳選した野菜のバーニャカウダ 鮮やかな季節の野菜の野菜を使ったバーニャカウダ！ 濃厚なソースがまた合う◎ ＊福岡県福栄水産より本日のお刺身 鮮魚の大ぶりのネタを贅沢に♪ 甘みのある九州醤油をつけるのがおすすめ！ ＊沖縄県産もずく酢 クセがまったくないのが驚き！ さっぱりとしてふわっふわのもずくでした♪ ＊北海道産カボチャ煮　くりゆたか 昔ながらの味わい。 カボチャの甘みがほっとする、、 ＊琵琶湖産稚鮎の塩焼き　おろしレモンで 内蔵も苦みが少なく食べやすい！ 身がふわふわで、大根おろしでさっぱりと召し上がれ♪ ＊全国から厳選した卵のだし巻き卵 優しい出汁とふわふわの厚焼き卵、、 シンプルにおいしい。 ＊福岡玄界灘で水揚げされた鮑のバターソテー これほど柔らかいアワビを食べたのは初めて、、 大ぶりのアワビを一人一個食べられる満足感。 生きている身から肝も含めて鉄板で豪快に焼き上げる…！ この上ない贅沢やった🫠 ＊海老真丈とししとう 殻を丸ごと食べたのでは…？ と錯覚するくらい海老の出汁を感じた、、 ふわふわのつみれがお酒とよく合う◎ ＊国産ブランド牛サーロインのすき焼き 江の島の中せんべい並みに大きい1枚の牛肉:⁠0 甘辛のタレを吸ったお肉を濃厚卵に贅沢にくぐらせる。 この一口で幸せです🤤 ＊お食事 土鍋ご飯　明太子　味噌汁 米の自然の甘みを感じる洗練されたご飯。 明太子と味噌汁で旅館の朝ごはんのような体験を♪ 東丼　マグロの漬けを御飯に　明太子　味噌汁 卵黄と混ぜたご飯に大ぶりのマグロの切り身を 何枚も贅沢に乗せる。 マグロ好きにはたまらない〆。 ＊甘味 嶺岡豆腐 沖縄の胡麻豆腐を思わせる、 自然な甘みのある豆腐♪ 黒みつとの絶妙な組み合わせ◎ ドリンク： 日本酒、ビール、ワイン、焼酎など種類が豊富！ 自分好みのペアリングで召し上がれ♪ 店内： カウンターのみの贅沢空間。 目の前で調理が見れるのでライブ感満載！ お祝いやデートでぜひ行ってみてね〜 w/ @harapeko__girl @naepon1998 お誘いありがとうー！ エセ九州弁が出るくらいうまかった🫠 ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ 日々のご飯をメインに、ときどき日常や 趣味の動物も投稿しています！！ テーマは親しみやすさ♩ おすすめ・感想気軽にコメントくださいませ🙌🏻 ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ #銀座グルメ #銀座居酒屋 #銀座鉄板焼 #銀座デート #東銀座グルメ #有楽町グルメ #東京グルメ #九州料理