5/8/2024

【浜松町　MENクライ】 ログ：3.74👉食べログ百名店ラーメンTOKYO2021 自家製麺の驚きのモチモチ感！旨い！ 📍東京都港区芝1-3-4 山谷ビル 1F 🚃JR浜松町駅から徒歩7分 ☎️不明 ⏰営業時間 11:00～14:30
18:00～20:30
定休日：日曜日 @men_kurai 特製醤油ラーメン　1300円 柔らかいチャーシューとワンタン、黒い煮卵が入っています。 こだわりの麺は、国産小麦100%の手打ち麺。 もち小麦「もち姫」を使用しており、確かにお餅のようなモチッとした食感が特徴的。 チャーシューは岩中豚の低温調理したしっとり柔らかいものと吊るし焼した２種。 煮卵は黄身が濃い、マキシマムこい玉子を使用。 スープは岩中豚と信玄鶏の動物系と鰹、煮干しの和風出汁のブレンド。 モチモチの中太麺がスープに絡んでめちゃめちゃ美味しい。 こだわりの具材もそれぞれ素晴らしく、満足度の高いラーメンでした。 食べログ 食いだおれリーマン https://tabelog.com/rvwr/001959120/