5/15/2024

【銀座の味？メロンパンが餅？】。 今日のパン屋さんは、 『ジャンフランソワ GINZA SIX店』。 #銀座メロンパン 200円。 #紅あずまバターサンド 324円。 ＊どちらもGINZA SIX限定パンでした。 まずは、 ●2〜5枚目:銀座メロンパン。 ＊焼きたてをいただきました。 表面カリッカリ。 生地はモチモチで表面のビスケットの甘味に バター香り&ほんのり染みた生地がたまらない🥹。 焼きたてだからかもだけど、 このモチモチ生地、、すごいですね。。 感動と言ったらオーバーかもだけど、 ほんと、お餅？と錯覚するくらいに 餅みたいなパンにバターと表面のビスの味と、 ほかほか、バターとが繰り返す美味さ。 お次は、 ●6〜8枚目:紅あずまバターサンド。 ヴィエノワ生地は、 ミルク味のある柔らかパンに、 紅あずまあんのホクホクさと濃厚な甘味がグッときながら 硬めバターの塩気と混ざり中和していく バランス良いお芋甘&塩あんバターで 組み合わせから味も安定な美味さ。 ◎総括◎ 香りも良い。ベタすぎないのにバターは濃厚。 私はそんなに沢山メロンパンを食べてきたわけじゃないけど 過去のパン屋さんのメロンパンでは間違いなくTOP5なくらいに美味しい。 これなら個数制限にも納得ですし、 なので銀座メロンパンは焼き上がり時間も最後の画像に載せましたので そちらを参考に。 紅あずまも濃い味と舌触りの再現がありながら バターの定番な塩気やヴィエノワミルク味で味わいやすくしたりと どちらも満足。美味しかった。幸せでした☺️ なので気になる方はGINZA SIXへ。 紅あずまは季節限定だからもしかしたら今月末までかも？ #ジャンフランソワ #jeanfrancois #焼きたてパン #メロンパン #メロンパン好き #紅あずま #スイートポテト #sweetpotato #芋活 #お芋 #芋スイーツ #芋スタグラム #GINZASIX #銀座シックス #銀座グルメ #銀座限定 #パン屋さん巡り #東京パン屋 #パン活 #パンスタグラム #パン好き #パン好きな人と繋がりたい @jeanfrancois_official