5/15/2024

【ひよこさんマフィン4】 埼玉は草加にある『ひよこベーグル』さん。 @hiyoko_bagel ★マフィン4品 (＊1個あたり300円)。 →苺ジャムクリームチーズ&ホワイトチョコ。 →マロンのショコラ。 →ベリー&クルミ。 →かぼちゃのミルク。 まずは、 ●苺ジャムクリームチーズ&ホワイトチョコ。 表面のホワイトチョココーティングの甘味にドライ苺の酸味がバランス良く、 下からはプチプチッとした果肉入りの苺ジャムの中にクリームチーズが入っていて この甘酸っぱさとしっとりマフィンで、 ホワイトチョコからのお菓子感と、 苺ジャムクリチからのデザート感とがおりなす。 お次は、 ●マロンのショコラ。 ショコラのしっとりさ。てっぺんチョコの甘味。 中を開けたら栗皮入りのコクとお芋？みたいなホクホク甘栗のW味。と、 チョコも栗もそれぞれタイプの違う味、4つが織りなす。 また栗皮の方からほんのりお酒かな？ さらに、 ●ベリー&クルミ。 クルミぎっしり！下からはベリーがぎっしり！な果肉とでくるみの香ばしマフィンと ブルーベリーな果肉&ジャム甘なマフィン。 と、香りがあまりにも異なる、笑。 クルミナッツにベリーとね。 でもこれがクセになる。 最後は、 ●かぼちゃのミルク。 生地からはほんのりミルク効いていて、 中からはかぼちゃの味が野菜。 下からはホクホクしたかぼちゃあん。 を味わえました。 家庭料理な感覚とスイーツなWかぼちゃを🎃。 ◎総括◎ またどのマフィンも中を開けたり食べたりして思わぬ仕掛け(皮付き栗etc...)があったり 上から・下からだったり、 それにより食感・味が層により楽しめました👍 混ざっても、混ざってなくても各単体でしっかり味わえた。 あ〜マフィンも美味しかった。 #ひよこベーグル #muffin #マフィン #マフィン好き #マフィン巡り #かぼちゃ #マロン #草加 #草加グルメ #埼玉グルメ #焼き菓子 #焼き菓子好き #スイーツ巡り #スイーツ