2/6/2024

西荻窪「ノムカフェ」にて、 パクチーごはん。 パクチー好きにはたまらない、感動グルメ！ ネットニュースだかLINEだかでたまたま流れてきて、気になっていた、ベトナムごはんのカフェ。穴場そうだと思っていたら、開店直後でも外に並んでいてびっくり。15分ほど並んで、入ることができました。 パクチーごはんは、お米が見えないほど山盛りのパクチーと、甘辛く炒めたピーナッツ風味の豚肉がたっぷり。ナッツとフライドオニオンのトッピングが、食欲をそそります。そこになますとふわふわの玉子焼きが乗った、ボリューミーな丼ぶり。独特なエスニック風味のヌクチャムタレをかけて、混ぜていただきます。 この丼ぶり、言葉が出ないほど美味しかった…！たっぷりのパクチーがまず最高なのですが、豚肉の味付けが美味。ナッツがたっぷりなのも嬉しい。そこに味変でかけるタレ、これがエスニック風味を強めて、さらに全体をさっぱりまとめてくれます。タレをたっぷりかけてもしょっぱくないし、お米はジャスミンライスなので、ベチャベチャにならず、サラリと食べられます。さらに、玉子焼きも絶品。玉葱など野菜入りなのですが、フワフワで、出汁が効いていて、美味しかったです。単品だと思ったら、トッピングが豪華で、さらに玉子と野菜のスープもついてきて、満足でした。 他にも、ベトナムシウマイ(肉団子のトマトソース煮)の定食や、ココナッツミルクのカレー、フォーなどもあり、気になりました。こじんまりとした家庭的なお店ながら、美味しく優しいベトナムごはんが楽しめるカフェでした。 #ノムカフェ #ノムカフェ西荻窪 #西荻窪カフェ #西荻窪グルメ #西荻窪ランチ #中央線カフェ #中央線グルメ #中央線ランチ #ベトナム料理 #エスニック料理 #エスニック好きな人と繋がりたい #パクチーごはん #パクチー料理 #パクチー大好き #パクチー好き #カフェ #カフェ巡り #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェめぐり #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #カフェ巡り部 #カフェ巡り東京 #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京カフェ部 #東京カフェめぐり #東京カフェ散歩 #東京カフェ日記 #1125 #リエコfav