5/26/2023

川越「川越プリン」にて、 どんだけ〜紫いもプリン。 秋の行楽日和に、川越さんぽ。 さつまいもが有名な川越、秋の味覚を楽しむために行ってきました。 最初に食べたのは、メインの蔵造りの通りの手前の方にある、川越プリン。Instagramで見かけて気になっていたお店です。持ち帰れる蓋つきのプリンもありましたが、見た目の可愛いどんだけ〜いもプリンに。こちらはとろとろのお芋プリンの上に、さつまいもダイス、芋ソフト、芋のモンブランペースト、芋チップが載っている芋尽くしのスイーツ。普通のお芋味もありましたが、紫色が綺麗な紫いも味にしました。色々載っていますがサイズは小ぶりで、甘さもほどよく、とろとろで飲めてしまうようなプリンでした。 しかしこのプリン、とっても可愛いのですが、プリンと芋ペーストの間のソフトクリームがどんどん溶ける…。写真を撮っているうちに瓶がドロドロになってしまいました。気温が高めだったからか、作ってから時間がたっていたのか、あまりに溶けやすいのでちょっと食べにくかったです。 4枚目の写真はランチでいただいた「開運亭」の小江丼。鶏肉とさつま芋、野菜の甘酢あんかけ丼とけんちん汁、糠漬けのセットです。さつま芋が入っているところが川越らしく、野菜がたっぷり摂れるヘルシーで満足感のあるメニューでした。 6枚目は「Kura Cafe」の麹甘酒入り杏仁豆腐。ランチ後に川越城、市立博物館・美術館まで足を延ばし、ブラブラと歩いたので休憩がしたかったのですが、日曜日のおやつどきはどこも混雑。メインの通りを駅の方へ歩いたところにある、お土産屋さんの中のカフェを覗いたところ、穴場でした。川越らしいさつま芋のスイーツもありましたが、芋プリンと芋丼を食べてしまったので杏仁豆腐に。これが想像以上に美味しかったです。杏仁豆腐に甘酒シロップがたっぷりかかっているのですが、この甘酒が優しい味わいで美味。酒蔵併設の土産物屋だったので、意外と名物だったのかもしれません。 お天気の良い日曜日だったので、全体的にかなり混雑していましたが、美味しいものが食べられて満足でした。ただ、小江戸の情緒を感じたいなら平日の空いている時の方が良いかもしれません。 #川越 #川越グルメ #川越食べ歩き #川越カフェ #川越ランチ #川越プリン #芋プリン #いもプリン #紫芋プリン #芋スイーツ #お芋スイーツ #おいもスイーツ #川越芋プリン #開運亭 #小江丼 #野菜たっぷり #鶏肉と野菜の甘酢あんかけ #ヘルシーランチ #和食ランチ #kuracafe #杏仁豆腐 #甘酒 #甘酒スイーツ #カフェ #カフェ巡り #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェめぐり #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #カフェ巡り部 #1023