12/15/2022

ラーメン富士丸 神谷本店 ラーメン ブタカスあぶら ゆで卵 にんにく やさいちょい増し あぶら ￥980+50+120 営業再開したので、初の富士丸訪問。 美味さに感動し昇天 あぶらがかかったクタクタのやさいは自分の好みどストライクで1口目から感激。麺は小麦感凄い太麺で微乳化で醤油が控えめな優しい甘〜いスープとめちゃくちゃあう。途中でブタカスあぶらに潜らせると、更に甘いあぶらがコーティングされもはスイーツ。 豚は柔らか過ぎず硬すぎない丁度いいやつで神だし、固茹で卵は卵の味の濃さと甘いスープとマッチしていてナイストッピングだった。 流石人気、名店といわれる味だった。マジで美味かったので再訪確定だ。富士丸の他3店舗も美味いに違いないので味比べに行ってみようと思う。 南アの変異株はどうせ来週くらいに日本に入ってきてまたコロナ再拡大するんでしょうね。日経、世界もまた下げですね泣。ラーメン屋の営業時間が短くならなければいいのですが､､､ #富士丸神谷本店 #富士丸 #神谷本店 #神谷 #神谷浩史 #二郎系 #二郎 #志茂 #赤羽 #赤羽グルメ #麺 #麺スタグラム #イルミネーション #北区