12/9/2024

お土産は間違いなくこれでしょ🐴。 Got a local food to be eaten around here for dinner. ‘ 富士山北部 の #お土産 と言えば 間違いなく#馬刺し まさに深紅、真紅🤩 #🐴 #🐎 いつもは #御殿場 の #武藤精肉店 か #山崎精肉店 が多いですが、折角なので #富士吉田 で購入 #富士吉田お土産 #もぺ御用達 の #国産馬刺し #宮野 さんへ 客のほとんどが馬刺し購入 #馬さし #馬レバー #馬ハツ のラインナップ 残念ながらレバーとハツは売り切れ😭 #馬さし上ロース と #馬さしヒレ は同じです👍 上ロース と ロース の食べ比べに決定😍 一枚目と四枚目がロース 三枚目が上ロース #丁寧な手切り で #良い仕事 されてます 筋なんて全くありません💮 #薬味 には #ネギ と #みょうが を準備 #青ネギ は馬には合わないな🙅‍♂️ やっぱり #ミョウガ #茗荷 がベスト薬味 🙆‍♂️ あっさり赤身のアクセントにぴったり😍 上ロースの方が上品な味わい 肉感を求めるならノーマルロースかな と言いつつ、よそで食べたら特ロースクラスだね 超キンキンのカチカチ氷を貰って 持参したクーラーボックスで持って帰るよ🙌 宮野の前からの富士山がまた絶景で迫力大、いつもは😅 #もぺの家族旅行 #もぺのお土産 #生肉 #肉刺し #meateater