9/23/2023

本郷三丁目【麺屋ねむ瑠】 ⁡ 本郷三丁目で見つけた魚介淡麗中華そばが楽しめるお店🍜 ⁡ 烏賊も気になったけど、今回は『蛤と浅利の淡麗中華そば』を醤油ベースで注文！ ⁡ 透き通ったクリアなスープにかいわれ大根とピンク色のレアチャーシューと蛤が彩る綺麗な見た目🤤 ⁡ スープは蛤と浅利の旨味が効いており、スッと入ってくるすっきりとした味わいの中に鶏油のコクがグッと来る厚みのある美味しさ✨ かいわれ大根と刻み玉ねぎのシャキシャキとした食感が良いアクセント！ 麺は細麺ストレートで、柔らかめなとこが優しい味わいのスープと良く合ってるなと感じました！ ⁡ 追加で頼んだ替え玉は、直ぐにスープ投入では無くそのままでも美味しく味わえる斬新さ！ 煮干オイルや煮干し粉が乗っており混ぜ混ぜする事で、またひと味違う油そばのような味わい！ 麺も先程の中華そばとはまた違ってコシがしっかりでこれもまた美味しい☺️ ⁡ 烏賊のいしるやお酢で味変してそのまま行くも良し、残ったスープに入れて楽しむも良しの自分好みの楽しみ方が出来ます！ ⁡ こってり系は最近ちょっと・・なんて人や魚介淡麗系が好きな人にはぜひおすすめしたいラーメン屋さんでした( ´ ▽ ` ) ⁡ ⁡ ★掲載メニュー★ ⁡ 『蛤と浅利の淡麗中華そば』 『そのまま食べられる替え玉』 ⁡ 🎃住所 ⁡ 東京都文京区本郷4-3-2 ⁡ ⁡ #パンプキンハット山口 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #デリスタグラマー #デリスタグラム #東京グルメ #ラーメン #東京ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン好きな人と繋がりたい #本郷三丁目ランチ #本郷三丁目ラーメン #本郷三丁目グルメ #本郷グルメ #本郷ランチ #文京区ラーメン #文京区グルメ #麺屋ねむ瑠 #ねむ瑠 #蛤と浅利の淡麗中華そば #中華そば #文京区 #本郷三丁目 #🎃🎩🍜 #🎃🎩本郷三丁目 #🎃🎩文京区