HAMONIスタッフ

早速ですが、お店のおすすめの商品は何ですか？

2U chocolateさん

「クランチスイート」というチョコレートがおすすめです。 フィリピンとウガンダのカカオをブレンドしており、普通のチョコレートとは違う味わいを楽しめるため人気があります。

HAMONIスタッフ

この商品にはどんな特徴がありますか？

2U chocolateさん

ウガンダとフィリピンのカカオを使用したことで、トロピカルフルーツのような甘い香りがします。70%のカカオを使っていますが、甘さを楽しめるフレーバーです。

HAMONIスタッフ

食材にどのようなこだわりがありますか？

2U chocolateさん

各カカオの産地の特徴を際立たせることにこだわっており、フレーバーの違いを楽しめるようにしています。また、そこで取れた地域のストーリーも伝えています。

HAMONIスタッフ

どのようなお客様が多いですか？

2U chocolateさん

主にチョコレートの個性や産地の違いに興味を持たれているお客様が多く訪れます。

HAMONIスタッフ

お店が繁盛している理由は何だと思いますか？

2U chocolateさん

カカオの産地に特化した個性的な商品を提供していることが強みとなっています。

HAMONIスタッフ

お店を経営していて嬉しかったことは何ですか？

2U chocolateさん

お客様から「美味しかった」と直接のフィードバックを受けたときや、SNSで評価されることが非常に嬉しいです。

HAMONIスタッフ

今後のお店の展望は何ですか？

2U chocolateさん

今後は取り扱うカカオの産地をさらに増やして、いろいろなバリエーションをお客様に楽しんでいただきたいと考えています。

HAMONIスタッフ

コロナ禍の影響をどう乗り越えましたか？

2U chocolateさん

初期の計画を変更し、オンラインショップの立ち上げやOEM製造にも取り組んだことで乗り越えました。

HAMONIスタッフ

最後に、お店からお客様にメッセージをお願いします！

2U chocolateさん

カカオの産地による味の違いに気づいていただきたいです。多様なカカオを使ったビーントゥバーチョコレートを楽しめますので、ぜひご賞味いただきたいです。