ラーメン亀徳
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新着レビュー
@mypace_tiger 📍【ラーメン 亀徳(和歌山県和歌山市)】 📖和歌山市にある【キッチンだるま】を運営する店主が らーめん専門店として’23年6月にオープンしたお店 Date. '24.4.22 🍜名古屋コーチン醤油ラーメン ¥900 🍥スープ 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細★★☆☆☆太 🍖トッピング ・低温調理チャーシュー 肉本来の旨味を活かしたあっさりとした味わいに 仕上げている ・煮豚 脂身少なめのパサリとした食感からあっさりとした 味わいが広がる ・鶏むね パサリとした食感からあっさりとした肉本来の味わいに 仕上げている ・雲呑 香辛料の風味と刺激を優しく効かせた肉の旨味を 閉じ込めた餡にチュルリとした瑞々しい皮で包んでいる ・メンマ シャキッとした食感から適度な味わいが広がる ・水菜 ・アーリーレッド ・ネギ ・海苔 🐯寅レポ クリアでいてふくよかな鶏の旨味にコクのあるかえしを 合わせて甘味の乗る鶏油でまろやかに仕上げたスープに、 プリッとした口当たりとモチッとした食感から低めの 加水による小麦の風味が芯から広がる麺が程良い絡みと 滑らかな啜り心地から風味と味わいを運んでいく、 充実したトッピングで多彩に味わえる 淡麗醤油ラーメンを頂きました! 🏠#ラーメン亀徳 🍜#醤油ラーメン #名古屋コーチン 🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺 🗒️#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet @のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。
@mypace_tiger 🍥【ラーメン 亀徳(和歌山県和歌山市)】 🏠和歌山市にある【キッチンだるま】を運営する店主が らーめん専門店として’23年6月にオープンしたお店 Date. '23.10.16 🍜味玉名古屋コーチン醤油ラーメン ¥950 🥚味玉 ¥100 ■スープ 淡☆☆★★☆濃 クリアでふくよかな鶏の旨味に酸味と丸みのあるカドを 効かせたかえしと魚貝出汁を合わせて味わいを重ねている ■麺 細☆☆★☆☆太 スルリと入る啜り心地にモチッとした食感で芯から小麦の 風味が広がり程良い絡みからスープを持ち上げていく □トッピング ・チャーシュー(低温調理) しっとりとした口当たりで優しめの味付けに纏めている ・チャーシュー 脂の甘味乗る肉の旨味を活かした味わいが広がる ・鶏むね肉 あっさりとした肉の旨味を優しく活かしている ・ワンタン チュルリとした皮に香辛料の効いた餡の旨味が広がる ・味玉 黄身のまろやかなコクを活かした味付けに仕上げている ・穂先メンマ 瑞々しく甘味乗るしっかりとした味わいが広がる ・海苔 ・アーリーレッド ・三つ葉 ◇寅レポ◇ コーチンを軸に多種の素材を重ねて厚みを出したスープに 風味豊かな【麺屋棣鄂】製の麺が徐々に馴染んでいき 多彩なトッピングで更に味わいを上書きしていく 濃厚醤油ラーメンを頂きました♫ 🏠ラーメン亀徳 #キッチンだるま 🍜#醤油ラーメン 🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet @のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。
@masa_no_gourmemory . 【ラーメン亀徳】様🍜 @kametoku_noodle 📍和歌山県和歌山市北ノ新地1-10 最寄駅:JR和歌山駅 📞073-431-8808 🕰11:00-15:00(L.O.14:30) 定休日 日曜 ・名古屋コーチン醤油ラーメン ¥850- ・濃紅たまごのたまごかけご飯 ¥150- ランチタイムのみのラーメン屋さん🍜 和歌山駅から徒歩6分ほどの場所にあるこちらのお店❗️ せっかくなので定番の人気メニューをいただきました👍 醤油ラーメンなので軽いスープかと思いきや、名古屋コーチンの旨味が凄い😳 旨味のパンチに醤油の風味でバリ美味✨ これは良いスープで飲み干したくなるタイプ😋 チャーシューは2種類✌️ 厚めのとろける脂タイプと薄めの柔らかレアタイプ❗️ どちらも楽しめるのは嬉しいですね😃 そしてTKGのセットも注文🥚 こちらは卵がほんと濃厚で、黄色が濃ゆくて味も濃い😆 醤油に負けない味わいです❗️ 鰹節とネギをしっかり混ぜれば美味しさは間違いなし🙌 最高のTKGでした✨ ランチ営業のみですが、タイミングが合えばぜひ行ってみて欲しいお店です🍜 和歌山に来た際はお立ち寄りくださいませ💁♂️ #ラーメン亀徳 #ラーメン #名古屋コーチン #醤油 #醤油ラーメン #グルメ #ランチ #TKG #たまごかけごはん #和歌山 #和歌山グルメ #和歌山ランチ #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺 #麺スタグラム #麺活 #今日もいい日だっ
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