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• @mypacetiger 【餃子の王将　外環藤井寺店(大阪府羽曳野市)】 ▲餃子を売りとした中華料理で全国展開する 人気チェーン店でラーメンも提供されている Date. '23.6.14 ⁡ ★忘れられない中華そば　¥748 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 じんわりと伝わる魚介出汁に香ばしいかえしを合わせて まろやかな甘味が乗り多めのネギ油で厚みを出している ⁡ ■麺 細☆★★☆☆太 やや短めでスルスルと滑る啜り心地けら適度にスープを 持ち上げてモチッとた歯応えで芯から風味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 脂の乗ったバラ特有の甘味を帯びた旨味にタレを程良く 効かせて香ばしい風味と共に味わいが広がっていく ・メンマ 繊維感じるシャキコリ食感から程良い味付けによる 塩味に仄かな甘味ある味わいが広がる ・ネギ　・ナルト　・海苔 ⁡ ◇寅レポ◇ 丸みのある甘味と醤油の香ばしさが重なるスープに オーソドックスな中華麺が風味を自然と絡めてくれる 染み渡る味わいに惹き付けられる 忘れられない中華そばを頂きました♫ ⁡ ‪

• @mypacetiger 【餃子の王将 外環藤井寺店(大阪府藤井寺市)】  ‪🍜塩白湯ラーメン ¥‬650＋税  ●麺‬ やや中太 ややウェーブ 中からやや加水高め ‪●スープ‬ 塩 動物 ‪●トッピング‬ 中華風に味付けされたしめじ シャキッと食感の青梗菜 彩りとスパイシー感でプチアクセントの糸唐辛子 爽やかな風味が広がる白髪ねぎ 半熟加減が程良い味玉半玉 ‪ 🐯レポ ‬ 動物系(豚骨ベース)のサラリとした粘度控えめの口当たりとじわりとくる旨味に、 キリッとしたやや攻め気味の塩ダレに追い打ちをかけてくる胡麻油で厚みを持たせたスープは、 ここから更にニンニクのパチパチパンチの乱打が始まり、 トッピングの味付けの濃さも煽りを掛けてくるアグレッシブ仕様！ プリッとした弾力のある歯応えのやや中太でウェーブ掛かった麺は、 絡みはさほどないものの啜るとスープの力で風味はしっかり飛び込んで来る攻めっぷり。 麺と馴染むよりもスープを引き立てる役割を担ってサイドメニューやお酒が進む後味となっている。 お手頃価格で楽しめる秋限定の白湯ラーメンを頂きましたっ！  #餃子の王将 #塩白湯ラーメン #秋限定 #大阪ラーメン #藤井寺市 #今回の接客最低‪ #塩ラーメン #藤井寺店 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べログ #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬