新着レビュー

• @osushikun 【匠鮨おわな】③@恵比寿 追加のネタを確認するとすし匠名物も出してくれるとのことでおはぎと鮟肝スイカを注文🍣 鮟肝スイカ面白かったな〜‼︎この日は体調も優れずお酒はなしで味わいましたとさ。ちゃんちゃん 〜ネタ一覧〜 ・おはぎ ・鮟肝 スイカの奈良漬け ・干瓢巻き ・玉 ・椀 ・やま幸札

• @osushikun 【匠鮨おわな】②@恵比寿 名物映え鰯🍣笑 脂がすごく、オイリーを超えてジューシー‼︎ 鰤は10日間熟成。最近は熟成も当たり前のようになっていますね。 天草の小肌も美味しい‼ ︎雲丹パフェは量が多く見えて素敵😬 先日金沢旅行に行ったので白海老が食べたくなり追加しました♪ 〜ネタ一覧〜 ・鰯 ・鰤 ・ザーサイ ・小肌 ・マスノスケ ・雲丹 ・穴子 ・白海老

• @osushikun 【匠鮨おわな】①@恵比寿 水曜限定ランチはお弟子さんが握ってます🍣 寒い時期に温かいものスタートは有難い‼︎ 細魚スタートのお店は多くないのでは⁉︎鮪は湯霜漬けで仕事の丁寧さを感じました👍 〜ネタ一覧〜 ・鰆 筍 アオサ ・ガリ ・細魚 ・帆立 ・鯵 ・春子鯛 ・赤身漬け ・中トロ