おすしくん匠 鮨おわなおすしくん匠 鮨おわな7/27/2022【匠鮨おわな】②@恵比寿 名物映え鰯🍣笑 脂がすごく、オイリーを超えてジューシー‼︎ 鰤は10日間熟成。最近は熟成も当たり前のようになっていますね。 天草の小肌も美味しい‼ ︎雲丹パフェは量が多く見えて素敵😬 先日金沢旅行に行ったので白海老が食べたくなり追加しました♪ 〜ネタ一覧〜 ・鰯 ・鰤 ・ザーサイ ・小肌 ・マスノスケ ・雲丹 ・穴子 ・白海老
7/27/2022
【匠鮨おわな】②@恵比寿 名物映え鰯🍣笑 脂がすごく、オイリーを超えてジューシー‼︎ 鰤は10日間熟成。最近は熟成も当たり前のようになっていますね。 天草の小肌も美味しい‼ ︎雲丹パフェは量が多く見えて素敵😬 先日金沢旅行に行ったので白海老が食べたくなり追加しました♪ 〜ネタ一覧〜 ・鰯 ・鰤 ・ザーサイ ・小肌 ・マスノスケ ・雲丹 ・穴子 ・白海老