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• @d5a6356fa4e344d1b16218d4efad2 FLAT HOUSE cafe　フラットハウスカフェ 大和市中央林間3-16-2 046-283-2322 11:00〜17:00。土日は隔週営業。月1で夜カフェ15:00〜21:00あり 定休は基本的に月火・隔週土日ですが、事前にHPで要確認 小田急江ノ島線、東急田園都市線中央林間駅西口から徒歩5分の住宅街に囲まれ たフラットハウスカフェ。 周りにお店がありません。 一度行くと フラットハウスカフェの居心地の良さに何度も足が向きます。 が、 初めて行くにはわかりにくい場所かもしれません。わかりやすい行き方をご案内しましょう！ 【駅からのおすすめの行き方】 中央林間駅西口を出てサンマルクカフェを正面に見て左側の道を歩きます。右側にセブンイレブンが見えたら曲がってそのまままっすぐ進みます。橋本クリニック、たんぽぽ保育園、オシダリハウスの看板、を過ぎて左側の茶色いマンションのアーク奥村を過ぎて右側の三角地にフラットハウスカフェがあります。 元々は1960年代に座間・厚木の米軍基地のアメリカ兵が家族と住むために建てられた「米軍ハウス」でした。 すぐ次の人が決まらなければ取り壊される運命の家屋を残すために、有志が集まり、自分たちで手を入れカフェ＆ギャラリーとして蘇らせたのが2011年1月のこと。 …こんな一言でさらっと語ってしまうのも申し訳ないほど汗をかかれて、今の形まで蘇らせたとお察しします。 古いものを大事にするメンバーの方々、 水道屋でなんでもリノベーションできる職人肌の親方、 古材を使う古家リノベーションができるアーティスト、 イラストレーターなどが携わり 『極力新品を買わない』ポリシーを貫いています。 訪れるこちらの感性を刺激する空間です。 まるで趣味の良い友人の邸宅に来たような気分になります。 実は2022年9月、このカフェに向けて文春砲が放たれました。 とは言っても不祥事ではありません♪　ホッ！ 週刊文春9月15日号に米軍ハウスのことで取材されています。 さて、前回はおかずを何種類も味わえるデリプレート　デザート付きをご紹介しました。 メニューは、 ・Aランチ　ミートローフプレート ・Bランチ　キッシュプレート ・Cランチ　ハウスランチ①ホワイトビーフストロガノフ②トマトたっぷりハッシュドビーフ ・デリプレート 今回はCランチ　ハウスランチ①ホワイトビーフストロガノフ、デザート付きをご紹介。 酸味がアクセントになっているホワイトビーフストロガノフ！ そもそもビーフストロガノフはサワークリームを使う料理だから酸味が出るようですね。 ぶなしめじや玉ねぎがぷりんとして、豆入りで美味しい♪ ご飯は白ライスor黒米ライス選べて、黒米ライスにしました。 付け合わせはカブとエリンギのソテー。ベーコン入りで塩胡椒が効いてgoodです。 デザートは前回と違うものを選ぼうとしたのに、同じブルーベリーのチーズケーキを選んでいました。無意識って怖い(笑)。 ブルーベリーのチーズケーキは冷たくてさわやかな酸味で、コーヒーとよく合います。 コーヒーが入ったカップとソーサーはアラタ・クールハンドさんデザイン。四角いカップがハイセンス。 カフェって、イイ♪ 抜群の感性の人たちが作り上げているインテリアで、真心こもった料理と、温かい人柄のオーナーのおもてなし。 アメリカ英語のラジオDJのリズミカルな放送を聴きながら過ごすフラットハウスカフェでの時間が、とてもおすすめです。 他にも店内の素敵なインテリアや、 小物のエピソードなどヤミツキヤマトwebで紹介中です。 プロフ @yamitsuki_yamato からどうぞ。 ストーリーズにもリンクを載せておきます。

• @d5a6356fa4e344d1b16218d4efad2 FLAT HOUSE cafe　フラットハウスカフェ 大和市中央林間3-16-2 046-283-2322 11:00〜17:00。土日は隔週営業。月1で夜カフェ15:00〜21:00あり 定休は基本的に月火だが、事前にHPで要確認。 --- 今回食べたのは、 デリプレート　デザート付き税抜1350円 （ランチのみは税抜1100円） --- 中央林間駅から徒歩5分の住宅街に囲まれ、 人よし、料理よし、雰囲気よし の三拍子揃ったお店です。 元々は1960年代に座間・厚木の米軍基地のアメリカ兵が家族と住むために建てられた「米軍ハウス」でした。 すぐ次の人が決まらなければ取り壊される事態になったこの家屋を残すために、有志が集まり、自分たちで手を入れカフェ＆ギャラリーとして蘇らせたのが2011年1月のこと。 古いものを大事にするオーナー、古材を使う古家リノベーションができるアーティストやイラストレーターなどが携わり『極力新品を買わない』ポリシーを貫き、来る人の感性を刺激する空間です。 まるで趣味の良い友人の邸宅に来たような空間で、ランチをいただきました。 ランチ税抜1100円。デザート付き税抜1350円。 ・Aランチ　ミートローフプレート ・Bランチ　キッシュプレート ・Cランチ　①ホワイトビーフストロガノフ②トマトたっぷりハッシュドビーフ ・デリプレート 色々なお味を味わいたいのでデリプレートにデザート付きにしました！日によって多少メニューに変更がありますが、今回は全粒粉パンと黒米ライスが選べました。 2枚目はローストポークと、ひよこ豆の塩麹サラダ。サラダはさっぱりして豆好きにはたまりません。 3枚目のミートソースっぽいのがチリコンカン、隣がチンジャオロースです。両方とも丁寧に作ったのが伝わる優しい味わいです。チリコンカンはお代わりしたくなりました。 4枚目のレンコンとツナの和物とひじきの煮物。一つ一つ丁寧に作っていて、食べやすく仕上げてあります。好き嫌いの多い子どもでも食べられると思います。 5枚目の海老のゼリー寄せは、見た目も可愛く、ゼリーに旨味が凝縮していて美味しい！ 6枚目のデザートはブルーベリーのチーズケーキです。冷たくてさわやかな酸味で、コーヒーとよく合います。 自分と違う感性の人のインテリアで、真心こもった料理と、温かい人柄のオーナーのおもてなし。家でなく、わざわざ外でご飯を食べる醍醐味を味わえます。とてもおすすめです。 詳細は、プロフ（@yamitsuki_yamato）のヤミツキヤマトのWEBサイトでチェック！