ゆいが総本店

営業終了・

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日曜日

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月曜日

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火曜日

定休日

水曜日

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木曜日

11:30 - 15:00 | 17:30 - 21:00

金曜日

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土曜日

11:30 - 15:00 | 17:30 - 21:00

日本、〒381-2221 長野県長野市川中島町御厨８２９−２

026-284-1107

http://www.yuiga-style.com/

新着レビュー

@katagirock3 長野市川中島にあるつけそばの人気店『ゆいが総本店』の暖簾分け店長野市高田にある『つけそば専門店極一』へ😄今回は10月限定❗️「豚清湯（ちんたん）醤油つけそば」（1000円）を注文🍜 まず目を引くのが多加水手揉み麺✨スープに良く麺が絡むやつではないですか❗️そして、醤油を効かせた豚清湯に背脂、バラ海苔、タマネギ、メンマが入ったスープはサラリとしています👀 早速スープに絡めて頂くと・・・美味い💕まずは豚清湯の甘み、そして、その後に酸味と刻みタマネギの食感の三拍子😍背脂とか浮いてるのにサッパリしてるので、こってりが苦手な人でも美味しく食べられる系です❗️ そして何と言っても多加水手揉み麺が美味い😁小麦の香りが良くてつるつるモチモチ✨スープとの相性抜群♪バラ海苔がまた飽きずに頂けるし、チャーシューがまた美味い💕 店内に自由に使える電子レンジがあるのでいつでも温かいつけ汁が頂けるのも嬉しい❗️ 今回も大満足の一杯でした😋10月中にもう一回行きたいな〜🍜 ◼️住所：長野県長野市高田252-4 ◼️営業時間昼：午前11時半〜午後2時半夜：午後5時半〜午後9時 ◼️火曜定休 ◼️公式Twitter 極一 @gokuichi591 #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #つけそば #つけ麺 #ラーメン女子 #豚清湯 #つけ麺好きな人と繋がりたい #多加水麺 #長野 #長野グルメ #長野ラーメン #長野ランチ #長野市グルメ #長野市ラーメン #長野市ランチ #限定 #信州 #ゆいが総本店 #極一 #japan #japanesefood #japanesenoodle #noodles #nagano #japaneseculture #ramen
@katagirock3 （Finally, there is English🇯🇵）長野県で美味しい魚介系つけ麺が食べたい❗️そこで間違いないのが、長野市川中島にある『ゆいが総本店』🍜 信州ラーメン四天王として一躍時の人となり、長野市につけ麺を広めた田中崇志氏が手掛けたのが、看板メニューの「つけそば」（1000円）。大量の豚骨と厳選した鯖節・鰹節など、10種類以上の食材を2日間かけて炊いた濃厚魚介スープ🐟🐖さらに１０００種類の小麦粉の中きら厳選して選び抜いてブレンドしたオリジナルの小麦粉を使用した自家製極太麺❗️ “節”がガツンと効いた濃厚でパワフルなスープに、太麺がビッタビタに絡みます✨自分が好きなタイミングで添え物を入れられるのも良いです❗️２種類のチャーシューと鶏肉が付いていて、画像の通り、ガッツリ麺をチャーシューで包んで頂いちゃいました😍激ウマです🔥🐖🍜 日々調整し、進化を続けているラーメン店で限定メニューもちょくちょく変わります☺️夏にピッタリのつけ麺✨ぜひ長野市にお越しの際は召し上がってみて下さい🌴 ◼️住所：長野県長野市川中島御厨829-2 ◼️営業時間昼：午前11時半〜午後3時夜：午後5時半〜午後9時半 ◼️公式Twitter ゆいが総本店 @9R6g527XsSGeBwc #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #つけそば #つけ麺 #魚介系 #魚介つけ麺 #つけ麺好きな人と繋がりたい #極太麺 #長野 #長野グルメ #長野ラーメン #長野ランチ #長野市グルメ #長野市ラーメン #長野市ランチ #濃厚豚骨 #濃厚魚介つけ麺 #信州 #ゆいが総本店 #japan #japanesefood #japanesenoodle #noodles #nagano #japanesetrip #japaneseculture I want to eat delicious seafood Tsukemen in Nagano Prefecture❗️There is no doubt that "Yuiga Sohonten" in Kawanakajima, Nagano City 🍜 Takashi Tanaka, who suddenly became one of the Four Heavenly Kings of Shinshu Ramen and spread Tsukemen in Nagano City, worked on the signature menu "Tsukesoba" (1000 yen). A rich seafood soup cooked over two days with more than 10 kinds of ingredients such as a large amount of pork bones and carefully selected mackerel and dried bonito ❗️ Thick noodles are entangled in a rich and powerful soup with "clauses"✨It's also good to be able to put an garnish at any time you like❗️It comes with two kinds of roast pork and chicken, and as you can see in the image, the noodles are chewy. I was able to wrap it in a shu 😍 It's very delicious 🔥 🍜 The limited menu changes frequently at the ramen shop that adjusts and continues to evolve every day☺️Tsukemen perfect for summer✨Please try it when you come to Nagano City🌴

@katagirock3 長野市川中島にあるつけそばの人気店『ゆいが総本店』の暖簾分け店長野市高田にある『つけそば専門店極一』へ😄今回は10月限定❗️「豚清湯（ちんたん）醤油つけそば」（1000円）を注文🍜 まず目を引くのが多加水手揉み麺✨スープに良く麺が絡むやつではないですか❗️そして、醤油を効かせた豚清湯に背脂、バラ海苔、タマネギ、メンマが入ったスープはサラリとしています👀 早速スープに絡めて頂くと・・・美味い💕まずは豚清湯の甘み、そして、その後に酸味と刻みタマネギの食感の三拍子😍背脂とか浮いてるのにサッパリしてるので、こってりが苦手な人でも美味しく食べられる系です❗️ そして何と言っても多加水手揉み麺が美味い😁小麦の香りが良くてつるつるモチモチ✨スープとの相性抜群♪バラ海苔がまた飽きずに頂けるし、チャーシューがまた美味い💕 店内に自由に使える電子レンジがあるのでいつでも温かいつけ汁が頂けるのも嬉しい❗️ 今回も大満足の一杯でした😋10月中にもう一回行きたいな〜🍜 ◼️住所：長野県長野市高田252-4 ◼️営業時間昼：午前11時半〜午後2時半夜：午後5時半〜午後9時 ◼️火曜定休 ◼️公式Twitter 極一 @gokuichi591 #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #つけそば #つけ麺 #ラーメン女子 #豚清湯 #つけ麺好きな人と繋がりたい #多加水麺 #長野 #長野グルメ #長野ラーメン #長野ランチ #長野市グルメ #長野市ラーメン #長野市ランチ #限定 #信州 #ゆいが総本店 #極一 #japan #japanesefood #japanesenoodle #noodles #nagano #japaneseculture #ramen

@katagirock3 （Finally, there is English🇯🇵）長野県で美味しい魚介系つけ麺が食べたい❗️そこで間違いないのが、長野市川中島にある『ゆいが総本店』🍜 信州ラーメン四天王として一躍時の人となり、長野市につけ麺を広めた田中崇志氏が手掛けたのが、看板メニューの「つけそば」（1000円）。大量の豚骨と厳選した鯖節・鰹節など、10種類以上の食材を2日間かけて炊いた濃厚魚介スープ🐟🐖さらに１０００種類の小麦粉の中きら厳選して選び抜いてブレンドしたオリジナルの小麦粉を使用した自家製極太麺❗️ “節”がガツンと効いた濃厚でパワフルなスープに、太麺がビッタビタに絡みます✨自分が好きなタイミングで添え物を入れられるのも良いです❗️２種類のチャーシューと鶏肉が付いていて、画像の通り、ガッツリ麺をチャーシューで包んで頂いちゃいました😍激ウマです🔥🐖🍜 日々調整し、進化を続けているラーメン店で限定メニューもちょくちょく変わります☺️夏にピッタリのつけ麺✨ぜひ長野市にお越しの際は召し上がってみて下さい🌴 ◼️住所：長野県長野市川中島御厨829-2 ◼️営業時間昼：午前11時半〜午後3時夜：午後5時半〜午後9時半 ◼️公式Twitter ゆいが総本店 @9R6g527XsSGeBwc #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #つけそば #つけ麺 #魚介系 #魚介つけ麺 #つけ麺好きな人と繋がりたい #極太麺 #長野 #長野グルメ #長野ラーメン #長野ランチ #長野市グルメ #長野市ラーメン #長野市ランチ #濃厚豚骨 #濃厚魚介つけ麺 #信州 #ゆいが総本店 #japan #japanesefood #japanesenoodle #noodles #nagano #japanesetrip #japaneseculture I want to eat delicious seafood Tsukemen in Nagano Prefecture❗️There is no doubt that "Yuiga Sohonten" in Kawanakajima, Nagano City 🍜 Takashi Tanaka, who suddenly became one of the Four Heavenly Kings of Shinshu Ramen and spread Tsukemen in Nagano City, worked on the signature menu "Tsukesoba" (1000 yen). A rich seafood soup cooked over two days with more than 10 kinds of ingredients such as a large amount of pork bones and carefully selected mackerel and dried bonito ❗️ Thick noodles are entangled in a rich and powerful soup with "clauses"✨It's also good to be able to put an garnish at any time you like❗️It comes with two kinds of roast pork and chicken, and as you can see in the image, the noodles are chewy. I was able to wrap it in a shu 😍 It's very delicious 🔥 🍜 The limited menu changes frequently at the ramen shop that adjusts and continues to evolve every day☺️Tsukemen perfect for summer✨Please try it when you come to Nagano City🌴

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