Gibier MIYAMA
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新着レビュー
@haruka_kimura 祇園のジビエ専門店「Gibier MIYAMA」さん🇮🇹 最初にコースの決まった4品だけ味わい、 その後は圧巻のアラカルトメニュー(この日はデザートまで含めて31品)から食べ放題という素晴らしいシステム😍笑 最初に供された猪の春巻は春菊、芹、野生のクレソンというほろ苦い野菜が取り合わせてあり、大好きな味。 アラカルトでは、この日はとりわけ月の輪熊とXO醤、鹿のトリッパ煮込みが好み。舌にまとわりつくような鴨の焼き加減も好み🤤 ジビエ専門店といっても海鮮料理もそれなりにあり、鰻の白焼き、のど黒の雲丹醤油、本諸子と白味噌クリーム、鮑フリットを🍴 ワインはペアリングの設定もあるけれど、セラーに入って自分で選べるので個人的にはボトル注文がおすすめ🍷 メニュー全制覇を目論んだが実力及ばず🥵笑 ちなみに過去にメニュー全制覇した数名は全て細身の女性とのこと😳 もうすぐ完全紹介制に切り替わるのだけど、そうすることで直前でも予約を取りやすくなる狙いがあると仰ってました☺️ 次は夏鹿のシーズンに伺いたいと思います☺️ あ、お土産にもらったパンも美味しかったです🥖 💴: 35000円程度(コース、ロゼシャンパーニュボトル、赤ワインボトル、ロゼワイングラス)
@smatsumiya 夢のような食べ放題! @gibiermiyama さん! . コース4品いただいた後に、 魅惑のお料理食べ放題が待ってるっていう 本当テンションが上がりまくるお店。 しかも食べ放題のクオリティじゃない。 一品一品丁寧に目の前で作成してくれるから、ほっぺが落ちるほど美味しいの。 お腹いっぱいやけど、一口たべたい、、 なんて願望も叶う! ホスピタリティ高すぎる✨ この時は秋だけど 秋に食べた松茸と熊肉のスープ最高に美味しすぎた . #gibiermiyama #ジビエ #京都 #京都グルメ #京都観光 #京都ランチ #京都ディナー #祇園グルメ #祇園ランチ #予約の取れないお店
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