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• @chihirockkun_ あつもり

• @pampukinhatgrumet 池尻大橋【麺屋 和利道】 ⁡ 池尻大橋にある昼と夜でスープのベースが変わる人気つけ麺店にランチ訪問🍽 ⁡ 魚介の良い香りのつけ汁と盛られたツヤツヤな麺が食欲をそそります🤤 ⁡ つけ汁は豚骨ベースに魚介系のダシが利いた王道ダブルスープで、濃厚どろ系ながらも舌触りが滑らかなとろみ具合が良い☺️ 麺はコシのあるぷりっぷり中太麺！ ツルツルと喉越しが良く、スープとの絡みも抜群✨ ⁡ 味玉のとろ〜り具合と厚みのあるチャーシューもしっかり美味い(´∀｀*) ⁡ 〆は冷めてしまったスープに焼き石投入してアツアツに🔥 ジュワ〜！っという音と共に香ばしい香りがブワッと広がります😋 最後のスープ割りまで美味しいつけ麺でした🍜 ⁡ 昼は豚骨ベース、夜は鶏ガラベースと時間によって変わるそうなので、今度は夜訪問で鶏ベースも味わってみたい🤤 ⁡ ★掲載メニュー 『味玉つけめん 大盛り300g』1000円 ⁡ 🎃住所 ⁡ 東京都目黒区青葉台3-7-10 ⁡ ⁡ ⁡ #パンプキンハット山口 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #東京グルメ #tokyofood #tokyofoodie #foodie #groumet #yokohama #グルメ #ラーメン #麺活 #ラーメンスタグラム #麺屋和利道 #和利道 #つけ麺 #味玉つけ麺 #つけ麺スタグラム #池尻大橋グルメ #中目黒グルメ #池尻大橋つけ麺 #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #🎃🎩🍜 #🎃🎩池尻大橋 #🎃🎩目黒区

• @yugoo #和利道 #池尻大橋

• @1987utcoop 東京、埼玉のグルメやおうちごはんを投稿しています🙌 そのほかの投稿はこちらから→@kato_aru_ki 【名店仕込みの濃厚つけ麺】 池尻大橋にある麺屋和利道さんに初訪問です😊 今回は ・和利道つけめん　1,250円 を頂きました🙌 ◎お店情報◎ 🚃田園都市線池尻大橋駅から徒歩10分程度 営業時間：昼　11:00～15:30 夜　18:00～22:00（スープ切れ早仕舞いあり） 定休日：　水曜日 予算：　　1,000円～1,500円程度 ※訪店時現在 ◎お気に入りポイント◎ 池尻大橋にある大人気のつけ麺屋さん。 つけ麺の名店「つけめんTETSU」系列ご出身のお店です✨ スープはTETSU仕込みの濃厚豚骨魚介スープ😆 まさに正統派な美味しさ😍 しっかりとトロミもあるので中太のストレート麺にも よく絡みます🥰 「和利道つけめん」は他のお店でいうところの 特製トッピング付き✨ 味玉、チャーシュー、メンマが別皿で追加されます🙌 見事な卵割断念もせっかくなので残しておきますね😂 そしてTETSU系列と言えば焼き石サービス！😳 これにより冷めたスープを温め直すことが出来るという 画期的なシステム✨ 絵的にも音的にもテンション上がりますよね😆 （やけどには注意！🥵） 間違いない美味しさのつけ麺、また食べに来ます🙌 ごちそうさまでした✨ ーーーーーーー🍽料理好き食育講師の豆知識🍽ーーーーーーー 【おうちで美味しい煮卵が食べたい！】 主にラーメン屋さんで頂く事が多い美味しい「煮卵」 せっかくならおうちでも楽しみたい！😆 煮卵の最大のブレポイントは茹で時間！ また卵を冷蔵からやるか常温からやるかによっても 異なりますよね🤔 カトー的におすすめなのが 「冷蔵庫から取り出してすぐに7分茹で」です🙌 具体的な手順としては ・お湯を沸騰させる ・冷蔵庫から取り出した卵をすぐにお湯の中へ （割れないようにやさしく） ・7分茹でたらすぐに冷水で冷やす これで大体はきれいな半熟卵の出来上がり😆✨ 多少ご家庭の調理環境に仕上がりが異なりますので あとはお好みで微調整してみてください☺️ そして味付けですがシンプルに麺つゆが簡単でおすすめ✨ 麺つゆを規定量で希釈してそこに漬けこむだけ！ 一晩寝かせて絶品煮卵の出来上がりです😍 ぜひおうちで素敵な煮卵ライフを楽しんでください🙌✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #和利道 #池尻大橋グルメ #池尻大橋ランチ #世田谷グルメ #つけめん #つけめんtetsu #名店出身 #グルメ友達募集 #つけ麺好き