人類みなウチのラーメン
営業終了・
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新着レビュー
@mypace_tiger 🍥【人類みなウチのラーメン(大阪府大阪市中央区)】 ▲misonoが手掛ける【ウチのシリーズ】✖️【人類みな麺類】 コラボにより’２３年１２月５日オープンするお店 Date. '23.12.3 🍜本醸造手仕込み濃口醤油 ¥980 🍖レアチャーシュー ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 クリアで丸みのある豚骨の旨味に鰹の甘味乗る旨味と 風味を乗せた鶏油と優しいコクのかえしを重ねている ■麺 細☆☆☆☆★太 ワシワシ食感で低加水による芯から香ばしい全粒粉の 風味と味わいが広がり程良い絡みからスープの風味を運ぶ □トッピング ・レアチャーシュー しっとりとした口当たりで程良いタレと旨味が重なる ・メンマ 柔らかく出汁感のある味わいが噛む程に溢れ出す ・つくね ホクホクで柔らかく凝縮された甘味乗る旨味が広がる ・海苔 ・ネギ ◇寅レポ◇ 透明感のある出汁とかえしを合わせた染み渡るスープに 食べ応えのある食感と味わいを放つ自家製麺が馴染み 落ち着く程に素材の味わいが重なっていく 深みのある淡麗醤油ラーメンを頂きました🙇♂️ 🏠#人類みなウチのラーメン #人類みな麺類 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #misono 📝#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。
@mypace_tiger 🍥【人類みなウチのラーメン(大阪府大阪市中央区)】 ▲misonoが手掛ける【ウチのシリーズ】✖️【人類みな麺類】 コラボにより’２３年１２月５日オープンするお店 Date. '23.12.3 🍜長期熟成大坂味噌 ノーマル ¥980 🥚卵 ¥100 🍖豚バラチャーシュー ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 ガツンとくるブレンドされた味噌のコクに山椒等の刺激と 豚骨の丸みある旨味を加えて油分で厚みを出している ■麺 細☆☆☆☆★太 つるりと滑る啜り心地と芯からモチッと弾む歯応えから 風味が広がり絡みの良さでスープの旨味を取り込んでいく □トッピング ・チャーシュー 分厚い食べ応えと柔らかさで凝縮された旨味を楽しめる ・卵 ホクトロ食感でタレを程良く効かせた味わいが広がる ・もやし ・豆苗 ・海苔 ・アーリーレッド 🍽️サイドメニュー ・餃子6個 ¥350 モチッとした皮は焼き目はパリッと香ばしく餡は野菜の シャキシャキ感と肉の旨味が重なり大蒜が旨味引き立てる ◇寅レポ◇ 濃厚な力強さと味わい深さを兼ね備えたスープに 食べ応えと絡みの良い自家製麺が馴染んで旨味を取り込み トッピングが食感と風味に加えて味噌を際立てていく 【のだ麺縁】も監修した味噌ラーメンを頂きました🙇♂️ 🏠#人類みなウチのラーメン #人類みな麺類 🍜#味噌ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #misono 📝#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。
@masarun0601 大阪•心斎橋 ☝️TAP here👍 話題のタレントのmisonoさんが 経営するラーメン屋さん 【ウチのラーメン】さん ラーメンは 醤油(soy) 魚介(umi) 味噌(miso)の3種類！ 人気ラーメン屋さん監修の ラーメンが頂けます🍜 ５日6日はオープン記念で ジャンケン勝ったら飲食代金 『無料』です！ ぜひ行ってみてね！ 🍜【ウチのラーメン】 (@misono_presents_uchinoramen ) 🏠大阪府大阪市中央区西心斎橋2-10-34 アメ村 BIG STEP前 🚃大阪メトロ地下鉄「心斎橋駅」を南西へ3分ほど 🗓️11:00〜15:00 17:00〜25:00 #ウチのラーメン #大阪グルメ #大阪ラーメン #心斎橋グルメ #心斎橋ラーメン #アメ村グルメ #アメ村ラーメン
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