新着レビュー

• @ayumiayumiayumi28 赤坂見付（4分）近くの、日本酒のペアリングで有名な醸巣（かもす）のイベントに伺って来ました。 こちらのお店 @camos_akasaka 5月に酒蔵訪問をした武勇酒造(茨城県結城市)の「歴史」や「酒造りのこだわり」を、女将がお話ししながら武勇酒造のお酒10種類とお料理のペアリングのイベントでした。 ▼お料理5品 ①蔵人レシピ！春菊の胡麻和え ②当店人気メニュー！おつまみ盛り合わせ ③蔵人オススメ！ナッツと酒粕クリームチーズ和え ④蔵人レシピ！きのこクリームパスタ ⑤旬！冷製とうもろこしのポタージュ ▼お酒10種 1武勇とらごろにゃん 仕入れている酒屋さんと、武勇酒造のコラボ酒なので、なかなか出会えないお酒。インパクトのある虎の絵柄とは裏腹に、スックリ爽快な味わいです。 ２武勇うらぶゆう 仕入れている酒屋さんと、武勇酒造のコラボのお酒なので、なかなか出会えません。武勇独特の味わいを残しつつも、白ワインのようなフレッシュな甘みのある果実香りが特徴です。 ３武勇 夏酒限定酒　特別純米 搾ってすぐにピン火入れを行うことで、火入れの純米酒ながらほのかなガス感を感じるのが特徴です。夏のぐいっと飲みたくなる、味わいです。 ４武勇　純米吟醸　無濾過生原酒 本来、蔵でしたか味わえないフレッシュな味わい。直汲みする事で、自然に残るかすかなガス感を楽しんで頂けます。 ５武勇白麴 白麴によるクエン酸由来の酸味が特徴的で、とってもジューシー。甘酸っぱさが癖になり、飲み進めたくなるお酒です。 ６武勇辛口純米 武勇酒蔵を代表とする定番の純米酒しっかりした骨太の、密度の熟成による複雑な味わい。 ７武勇愛山　 武勇酒蔵を代表とする定番純米酒 しっかりした骨太の、適度の熟成による複雑な味わい。 ８武勇　純米大吟醸　愛山　醸巣スペシャル酒蔵を訪問した際に、試飲させて頂いた、未発表の愛山純米大吟醸。素晴らしく華やかで、フルーティーな秘蔵酒。 ９武勇焼酎 純米酒の酒粕を独自の超低温での減圧蒸留した焼酎 10武勇甘酒 コシヒカリを使用した、麴屋高橋さんの愛情たっぷりの甘酒。 ペアリングはこちら 乾杯酒：醸巣スペシャル ①春菊の胡麻和え×うらぶゆう ②おつまみ盛り合わせ（金華さばの燻製とトマトの冷やしおでん）×武勇とらごろにゃん・武勇 白麹 ③ナッツと酒粕クリームチーズ和え×無濾過生原酒 ④きのこクリームパスタ×辛口純米酒・武勇 愛山 ⑤冷製とうもろこしのポタージュ×夏酒 デザートに甘酒 90分飲み放題3000円です。 又、伺います😃 冷酒は、温度管理を徹底して、－6度の物流を一貫しているそうです。 東京都港区赤坂4－2－3ディアシティ赤坂　一ツ木館B1　106号（正面奥） 営業時間 月～木　18時～22時30分 金18時～23時　 PR @camos_akasaka #赤坂グルメ #赤坂ディナー #日本酒好きと繋がりたい #日本酒 #日本酒ペアリング #日本酒バー #日本酒ペアリング醸巣 #赤坂日本酒#赤坂見附 #日本酒#おでん#赤坂見附#赤坂飲み放題#sake#japanesesake #赤坂居酒屋#赤坂小料理屋

• @tsuka0509x ＊ 赤坂見附にある醸巣にお邪魔して来ました✨ こちら星付きシェフが監修に携わった料理と、 日本酒のペアリングが楽しめるお店 入口が地下の奥で隠れ家感🚪 割烹着を着た若女将が接客してくれました💡 ◾️頂いたメニュー ・豆アジの南蛮漬け ・おつまみ3種盛り合わせ (藁塩焼き鰹のたたき、いぶりがっこのクリームチーズ、ごぼうの梅あえ) ・イワシのつみれ串 ・イワシの塩焼き ・大分郷土料理 アジの漬け丼(りゅうきゅう丼) どれもおいしーーー！！！ 一品の料理とそれに合わせた日本酒 とても至福の時間✨ イワシのつめれは初めての食感で、 パサパサするかと思いましたがしっとりでイワシの旨みが広がる😋 アジの漬け丼は最後出汁茶漬けにしてめっちゃ美味しい✨ 満足ボリュームでとても良い時間を過ごせました 月毎に季節限定のコース料理があるのでまた利用したいです🙆‍♂️ 是非来店してみて下さい😌 ◾️お店情報 赤坂見附から徒歩5分 東京都港区赤坂4-2-3 ディアシティ赤坂一ツ木館 B1F 営業時間 月18:00~22:30 (LO:21:30） 火18:00~22:30 (LO:21:30) 水18:00~22:30 (LO:21:30) 木18:00~22:30 (LO:21:30) 金18:00~23:00 (LO:22:00) ----- PR @camos_akasaka #赤坂グルメ #赤坂ディナー #日本酒好きと繋がりたい #日本酒ペアリング #日本酒バー #日本酒ペアリング醸巣 #赤坂日本酒 #若女将 #グルメ好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい

• @washinome 他のグルメ！→ @washinome_1231 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 画面右下の【保存ボタン】を押しておくと 後ですぐに見返せます！🙌 おすすめグルメを毎日発信中！ 【@washinome_1231】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 星付きシェフが監修に携わった日本各地の名物を肴に、 酒蔵から口にするまで徹底的に温度管理された各地の日本酒をいただける今話題の大人の隠れ家！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▶店舗情報◀ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・　店名　：日本酒ペアリング 醸巣 ・　住所　：東京都港区赤坂4-2-3 ディアシティ赤坂一ツ木館 B1F 106号 ・アクセス：赤坂見附駅から徒歩5分 ・営業時間：月-木18:00~22:30 金18:00~23:00 　　　　　　土日祝定休（不定期で酒蔵イベントなどを開催） ・　席数　：14席 ・お支払い：カード可。QR可。 ・　評価　：Googleマイビジネス4.9/5.0 　　　　　　（口コミ件数：52件）※投稿時点 ・Instagram： PR @camos_akasaka ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▶注文したもの◀ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 🥢醸巣 日本酒ペアリングコース　7,000円 　　・菜の花とニシンの酢漬け(武勇 白麹) 　　・金華鯖の燻製,秋田のいぶりがっこクリームチーズ,鮫軟骨の梅水晶(武勇 とらごろにゃん) 　　・海老真丈(神亀) 　　・めひかり焼き(久礼) 　　・石巻のおでん(奥播磨) ごちそうさまでした！ 皆さんも、ぜひ行ってみてください！ 次回の投稿もお楽しみに✌︎ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ このアカウントでは、 皆さんの日々のグルメ選びをサポートするべく、 全国のおすすめグルメを毎日発信しています！ 気になった投稿・参考になった投稿は ぜひ「いいね」や写真右下の【保存ボタン】を！ フォローはここから→ @washinome_1231 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ #醸巣 #赤坂見附グルメ #赤坂グルメ #永田町グルメ #赤坂ディナー #赤坂居酒屋 #東京観光 #東京グルメ #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京ランチ #新宿グルメ #表参道カフェ #渋谷グルメ #渋谷カフェ #渋谷ランチ #銀座グルメ #銀座ランチ #福岡グルメ #福岡カフェ #大阪グルメ #大阪カフェ #名古屋グルメ #名古屋カフェ #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #カフェ好きな人と繋がりたい #フォローバック #相互フォロー #フォロバ