新着レビュー

• @ca_and_cos 【アカシエ】 🍰彩の栗 子連れで行動しててイートイン出来ないから、 こういう絞りたて系のモンブランは ほぼ食べたことなかったんだけど、 甘さ控えめですごく食べやすく、 日本人好みの味なんだなあと思った。 搾り部分はほぼ栗茶巾。全体的に和菓子ぽい。 ガッツリ洋菓子屋モンブランのうっぷって来る感じが苦手だったから、むしろこちらの素材そのまま的仕上がりは好き。 🍰リュベロン ブルーベリーだけでなくラベンダーを ガナッシュに組み合わせる一捻りがとても好み。 表面にラベンダー風味のクランブル散らすセンスも素晴らしい。 . . . 4 #アカシエ #北浦和カフェ #北浦和 #埼玉カフェ #埼玉スイーツ #しぼりたてモンブラン #絞りたてモンブラン #モンブラン #チョコレートケーキ #ガナッシュケーキ #パティスリー巡り #彩の栗

• @ca_and_cos アカシエ 📍浦和、北浦和💰500〜800円台 🍰#デリスマカダミア ベルギー産発酵バタークリームに低温ローストの#マカダミアナッツ とのこと。 めちゃくちゃ素材の良さが伝わってくる。 まず驚くのがバターの香りの良さ。 色んな記憶が引っ張られるようなコクのある味。 ナッツはフレッシュさがあって、 低温ローストのこだわりを感じる。 微かに塩味も感じるけど、本当に引き立たせるためだけに機能してる感じ。 ダックワーズの中にも練り込まれたマカダミアが入っていて、 バタークリームの中のゴロゴロ食感と差をつけてきてる。 少ない要素で120%使い切ってる感がすごかった！ . . . #埼玉スイーツ #ケーキ屋 #genic_sweets #スイーツ女子 #甘いもの好き #たべすたぐらむ #디저트 #케이크 #甜點 #スイーツ部 #sweettooth #foodie #テイクアウトスイーツ #genic_takeout #アカシエ #発酵 #バタークリーム #浦和グルメ #マツコの知らない世界 #嵐にしやがれ