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• @ootori_gurume 横浜中華そば　維新商店　 ゆず塩そば　¥930 本日のグルメは横浜中華そばからゆず塩そばです！ 柚子風味の柑橘系ラーメンと言っても差し支えないほど、ちょうど良い塩梅でゆずの香りがします。 麺の太さは太すぎず、細すぎずとなっており、食感はぷにぷにです。 【店舗情報】 横浜中華そば　維新商店　本店 神奈川県横浜市西区北幸2丁目10-21 横浜太陽ビル1f 【営業時間】 昼営業　11:00〜15:00 夜営業　18:00〜21:00 定休日　日曜 【TEL】 電話番号なし？ 予約不可。 #神奈川グルメ巡り #横浜グルメ #神奈川ラーメン #横浜#横浜ランチ #横浜駅 #横浜駅グルメ #横浜ランチ #神奈川 #神奈川グルメ#美味しい #美味しいもの #おいしいもの #うまい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #駅近 #神奈川ランチ#ラーメン屋 #ラーメン部 #券売機 #美味しい #美味しいもの #美味しいもの好きな人と繋がりたい #美味しいもの巡り #美味しい料理 #美味しいランチ #美味しいごはん #うまい #うまいもん　#中華そば #維新商店の中華そば #そば #麺 #麺活 #麺類

• @chori_ramen 横浜中華そば 維新商店 ワンタンらーめん ¥1,050 みなとみらい線「馬車道」徒歩2分 横浜市役所内 ----------------------------------- 横浜駅に本店を構える生姜醤油ラーメンがウリのお店。 平日昼間は市役所の職員でかなり混雑している。 少し酸味のあるさっぱりとしたスープで、生姜の風味がそのキレの良さを引き立たせている。 ちぢれ手揉み麺がスープによく絡み、しっかりと味わうことができる。 ワンタンも実がぎっしりと詰まっていてとても美味しい。 行くなら市役所職員の昼休みを外した時間帯がおすすめ。 #ラーメン #維新商店 #生姜醤油ラーメン #わんたんらーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラー活 #らーめん #らーめんぐらむ #横浜ラーメン #馬車道

• @maya_foodie 🍜🥺❤️🥺🍜 てるてる坊主型のわんたんがかわいい＆激ウマ🥺 生姜が効いたしょっぱ旨で癖になる醤油ラーメン🍜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 10秒でわかる！「横浜中華そば 維新商店」 ▶︎本店は食べログ百名店常連の超人気店‼️ ▶︎鶏ガラ×濃口醤油×生姜のスープが絶品の一杯🍜 ▶︎横浜市役所のビルにあるちょっと穴場のお店です☝️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 先日のランチは、旦那さんとこちらのお店へ。 本店は横浜駅近くにあり、食べログ百名店に 4年連続選ばれる大大大大人気のラーメン店。 ちなみに、ミシュランのビブグルマンにも 2015年から5年連続でら選ばれたのだとか🌟 こちらのみなとみらい店は、桜木町駅そばの 横浜市役所が入るビル、ラクシスフロント内の 高級スーパーもとまちユニオンのフードホールの 一店舗としてお店を構えるラーメン店です❗️ カウンターのみ、背中側はスーパーで、 市役所帰りの方もたくさん通るので落ち着かない 感じはありますが、逆に一人でもかなり入りやすい！ 本店はまだ行ったことのない私。 先にこちらの支店へ、初訪問してきました🤗 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューは、こちら💁‍♀️ ▶︎「わんたんそば」1,050円 　※税込価格、8月訪問時の価格です ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 旦那さんが「わんたんおいしいよ〜！」と おすすめしてくれたので、迷わずこちらを注文❤️ 昔ながらのザ・中華そば！な見た目だけど、 とにかくてるてる坊主型のわんたんがキュートで 惚れ惚れしちゃうビジュアルです！ ▶︎スープ まずは、見た目からして濃そうな醤油スープを一口。 醤油がビシッと！かなり濃い！しょっぱ旨です！ しょっぱいけど、醤油のコクと甘みもしっかりと感じる！ でも、このスープ、それだけじゃあない。 比内地鶏、名古屋コーチンの鶏ガラをベースに 昆布、秋刀魚節などいろいろなお出汁が複雑に 絡み合ったスープになっていて、めちゃうまい‼️ さらには生姜が効いていて、これが全体の 調和をうまく取ってくれている気がします👏 背脂がけっこうたくさん浮いているけれど、 この生姜のおかげでしつこさを全く感じない。 おいしくて、飲み干しそうな勢いでした🥺❤️ ▶︎麺 麺は、スープの旨みをしっかりと吸って 持ち上げてくれる、平打ちピロピロ麺✌️ 店内で丁寧に手揉みされたという麺は、 太い部分と細い部分があって、その太さの 違いが食感にも変化をつけてくれ、いい感じ◎ 柔らかそうに見えて、しっかりとコシがあって 熱々のスープの中でも最後まで伸びない✨ ▶︎わんたん 大きくて食べ応えのあるわんたんが、5つ。 あまり他のお店では見ない、てるてる坊主型です😄 てるてる坊主の頭の部分をかじると、 中からじゅわわ〜っと肉汁がダダ漏れに🤤 こんなに中のお肉がジューシィなわんたんがお初❤️ 肉肉しいかと思いきや、ふわふわ、あっさり。 てるてる坊主のからだの部分はもちろん皮のみですが、 この皮のトゥルトゥル部分も最高においしい🥺 スープが味濃いめだから、その旨みがしっかりと 染み込んでいて、皮だけでおつまみになるレベル‼️ このわんたんをおつまみにお酒飲みたい…🍺 ▶︎具 わんたんだけでなく、その他の具も最上級！！ 貴重な穂先メンマを惜しげも無く使っていて、 そのシャキシャキ食感は感動レベルだし、 ロース肉を使ったしっとりとしたチャーシューも 脂っこすぎない品のあるお味でヤバス…😱 ▶︎最後に その存在はラヲタの旦那さんから聞いて知って いたけれど、まさかこんなにおいしいなんて…🥺 またもや感動レベルのラーメンに出会えました❤️ この投稿を書いている今この瞬間も また食べたーい！って思うほどです😭 ちなみにこちらのみなとみらい店は、 けっこう穴場かもしれません！ でもでも、今度は本店も行ってみたいなあ🤔 ごちそうさまでした🙏 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店 045-319-4153 神奈川県横浜市中区本町6-50-10 ラクシスフロント 1F もとまちユニオンフードホール @ishinshoten ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #維新商店 #ラーメン #食べログ百名店 #桜木町グルメ #みなとみらいグルメ #横浜グルメ #横浜ラーメン #横浜ランチ #グルメ部 #ラーメン部 #グルメ好きな人と繋がりたい #まやのラーメン記録 #まやの維新商店記録 #ramen #noodles #japanesefood