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• @ino_k25 しゅん須佐見 @ 大阪福島 . ---------------------------------------- 旬の食材と確かな技術 日本酒とのペアリング 隠れ家的創作和食店で過ごす至福のひととき ---------------------------------------- . 聖天商店街内 ビルの4階にある 隠れ家的創作和食のお店 『 しゅん須佐見 』 @shun_susami . グルメ仲間さんにお誘い頂き伺ったのですが ふらっと通って偶然お店に気付くのは 少し難しい大人の隠れ家的なお店です。 . ---------------------------------------- . 【 しゅん須佐見はこんなお店 】 . カウンター6席のみの創作和食店 季節の食材を使用したセンス抜群のお料理と 豊富な日本酒とのペアリングが楽しめます。 . 料理を頂きながら日本酒を堪能したい カウンターで大将との会話を楽しみたい そんな愉しみ方がよく似合うお店です。 . 通常13000円のコースが11000円になる Instagram限定のコースも必見ですよ♡ . ---------------------------------------- . 【 今回頂いたメニュー 】 . ・すっぽんのお椀 ・豆鉢9種盛り合わせ ・お造り盛り合わせ ・ウニパン ・ふぐの白子 たこ焼き風 ・すだち蕎麦 . ※Instagramコースから数品を頂きました。 　アラカルトでの注文も可能ですが 　仕入れの状況により値段が変動しますので 詳細は店舗様へご確認ください。 . ---------------------------------------- . 【 実際に食べた感想 】 . 季節の食材をふんだんに使用した豆鉢は お野菜たっぷりで手が込んだものばかり 少しづつ色んなものが頂けるっていいですね 私のお気に入りはとうもろこし豆腐です。 . 舟皿に載せられた遊び心満点の白子は ソースと鰹節で関西風に頂く一品 白子のとろりとした食感がたまりません♡ . お店の大人気メニュー”ウニパン”は 濃厚なウニの旨みが余す所なく堪能できる 最高に美味しいご馳走アテパンです どのコースにも付いているそうですよ♡ . ---------------------------------------- . 今大阪ではパンをアテにお酒を愉しむ パン呑みが大人気なんですが”ウニパン”は ここでしか食 味わいのでおすすめです。 . お店に訪問したのは今月上旬だったので 多少内容が変わっているかと思います。 旬の美味しさを是非味わって下さいね♡ . ---------------------------------------- .

• @gabriel.kansaigram . しゅん 須佐見🐟 福島にある日本料理屋さんです コース【¥13000】 ⭐️「インスタグラムを見た」と予約の際お伝えすると1万円でコースが食べられます😳 コース内容 1.スッポン出汁 2.豆鉢盛り合わせ 3.お造り盛り合わせ 4.たら白子たこ焼き風 5.ウニパン 6.栗ガニ 7.鴨のロースト 8.雲丹といくらの二色丼 9.バスクチーズケーキ どの料理も見た目から味まで、こだわって提供されていると感じました😂 最高のおもてなしです✌️ 高級感あふれるコースと居心地の良い店内のマッチが最高👏👏 店主さんも人柄が伝わってくるような素敵な方でした😊 また食べに行きたいです🙏 ぜひ行ってみてください✨ ーーーーーーーーーーーーーーー 【お店情報✨】 しゅん 須佐見 @shun_susami 〒大阪府大阪市福島区福島7-7-13 ラ・コンパス4A TEL 06-6459-7744 営業時間 17:30～23:00 定休日 不定休 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #グルメ #ランチ #カフェ#グルメ好きな人と繋がりたい #おしゃれランチ #飯テログラム #飯テロ #ガブ飯#インスタグルメアワード2023 #福島居酒屋 #福島グルメ　#新福島グルメ　#福島駅 #大阪グルメ #大阪海鮮 #大阪居酒屋グルメ #大阪穴場 #福島グルメ巡り #福島海鮮料理グルメ #大阪福島居酒屋 #大阪海鮮居酒屋 #和食グルメ #大阪福島海鮮 #福島料亭 #大阪福島グルメ

• @osaka_umaimon39 20230605 しゅん 須佐見篇 ご覧頂きありがとうございます！フォローされますとやる気がでます（笑） →@osaka_umaimon39 最近は少し大人？になりインスタでも上品な割烹を探してます☺️ 美味しそうな投稿が上がってたので初訪問ー カウンター6席の小さな店、店主さんが目の届く範囲でってのは◯ お料理は本格割烹ですがお酒好きにはたまらん前菜9種盛りとかいいねーこれだけで日本酒すすむすすむ（笑） ウニトーストやパスタなど少し洋の要素も入れつつ、旬の食材を上手く使われてます。 すっぽんのお出し、ソーメン 桑名はまぐり握り 前菜9種盛り 刺身 フグの白子 ウニトースト 焼き筍 北海道の毛蟹 ホタルイカの濃厚パスタ コロナ禍でオープンされたので大変やったようですがこのレベルならすぐに人気店になりそう✨再訪します😊 ご覧頂きありがとうございました。 ご馳走様でした‼️ 評価★★★★隠れ家認定!! 価格¥¥¥¥¥12000円 しゅん 須佐見 06-6459-7744 大阪府大阪市福島区福島7-7-13 ラ・コンパス4A https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27117295/ #大阪 #福島 #福島区 #しゅん須佐見 #福島グルメ #割烹 #和食 #日本酒 #料理人 #カウンター6席 #ウニトースト #居酒屋好きと繋がりたい #流行ってる #小料理屋 #筍 #季節の食材 #波田視点 #居酒屋以上割烹未満 #大阪料理 フォローお願いします！→@osaka_umaimon39