PAQUET MONTÉ パケモンテ
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@dory_cafegurume . 東京の最新スイーツ情報を知りたい方はこちらから ➭@dory_cafegurume 【 PAQUET MONTÉ 】 代々木八幡 すず。さん(@suzu_premiermai )プロデュースの 話題のお店で1/18(木)〜 プレオープン中。 フランスの国民的お菓子「フラン」の専門店🇫🇷 2/1(木)〜 グランドオープン! ✎______________ ️[menu] ︎︎︎︎︎︎☑︎フランボワーズ&レモン / frambois citron¥1000 ︎︎︎︎︎︎☑︎ほうれん草 / épinard ¥1000 ︎︎︎︎☑︎チョコレート/ chocolat ¥1000 ︎︎︎︎☑︎バニラ/ vanille¥1000 ◉フランボワーズ& レモン 広島産の防腐剤不使用の果汁と皮を使用した レモンとフランボワーズの2層のフラン生地。 そこに自家製ペクチンで炊くフランボワーズ ジャムを絞り3層に仕上げられたフラン。 フランボワーズの甘酸っぱさに 下の層はレモンの爽やかさが聴いており、 甘さと酸味のバランスが絶妙な美味しさ◎ プレオープンから1週間後くらいで 終了予定なのでお早めに! ◉ほうれん草 冬にしか味わえない群馬産のちぢみほうれん草の甘味と 鮮やかな天然カラーを活かした商品🥬 唯一のお食事系フランです。 ゲランドの塩と隠し味のターメリックで ほうれん草本来の甘さが引き立ってた! 写真には無いのですが、 ポーチドエッグを+¥400でトッピング。 卵黄のまろやかなコクが相まって最高すぎた🤤 ◉チョコレート 豆の仕入れから行うMinimalさんの 「Bean to Barカカオ68%」チョコレートの 特徴と味わいをダイレクトに味わえるよう 温度帯に配慮し甘さを控えて仕上げたそう。 濃厚な味わいのチョコなんだけど、 甘さは控えめでカカオの香りを楽しめる1品🍫 ◉バニラ 宮崎産の養鶏場直送の卵と鞘ごと使用する パケモンテオリジナルの定番のフラン・パティシエ。 ぷるぷるでとろっとした食感の 珍しいカスタードを使用してます。 バニラビーンズの豊かな香りが効いた 濃厚なカスタードがたまらん🥹 土台の塩気が相まって美味しかったです! ✎______________ [お店の雰囲気] ・ハイカウンター6席、ベンチ3席 [混み具合] ・日曜9時40分着、待ちなし ︎✎______________ 【店舗情報】 公式IG ➭@paquetmonte_tokyo 🏠PAQUET MONTÉ 📍東京都渋谷区代々木5-38-13 🚃代々木八幡駅から徒歩6分 🕒10︰00〜19︰00 🗓不定休 📞お店のInstagram参照 #paquetmonté #パケモンテ #カフェ #カフェ巡り #東京グルメ #東京カフェ #東京カフェ巡り #代々木八幡橋グルメ #代々木八幡カフェ
@afc74ec5b0914dcaba7a465a38c55 ブライダルブランドにピッタリな、愛する二人でシェアするサイズのミルフィーユ。 🚩dial ✔️ミルフィーユ 新たにブライダルリングブランドENUOVE (イノーヴェ)がプロデュースするデセールカフェ「dial (ダイアル) 」が蔵前にオープン。 サクサクなバター香るパイ生地に、タヒチ産バニラのカスタードクリームをたっぷりサンドし、トップにバニラクリーム、仕上げの柑橘ソースがアクセント。 これが素晴らしく美味しい😋 カウンター席だと目の前のお皿のに仕上げられる、まさしく「アシェットデセール」。 ドリンクはマリアージュ・フレールの紅茶や緑茶、フレーバーテイーを多種用意。 デセールメニューは全7種。 それぞれのデセールとのマリアージュの例もメニューにあります。 店内はパリのアパルトマンみたい!知らんけど🤭 ウェルカムに供されるフォーチュンクッキーともにカップルが語り合うにはとても素敵な空間です。 ブライダルリングブランドならではの、ユニークなコースメニューもあるので、楽しみ方もいろいろあります。
@afc74ec5b0914dcaba7a465a38c55 「ちょっとよそゆきの朝食」も素敵だけど、「ちょっとよそゆきのフランスおやつ」もいいね! 日本初のflan pâtissier(フラン・パティシエ)専門店「PAQUET MONTÉ(パケモンテ)」 美味しいのでとにかく一度、食べてみて!
@afc74ec5b0914dcaba7a465a38c55 素材のレイヤーが美しく美味。 新たなラグジュアリーパフェテリア 🚩Maison de Parfait 十全十美 熱海駅近に新規オープンした高級パフェ専門店。あの行列和栗デザート専門店「和栗菓子 kiito -生糸-」姉妹店。 ✔️ 十全十美パフェ〜苺と旬の果実~ ✔️十全十美パフェ~柑橘とショコラ~ kiito同様に、静岡産フルーツやパフェのパーツは自社製造と、とことんこだわったパフェ。 全体的に乳脂を控えめに香りを嗜むテイストです😋 ペアリングドリンクもシャンパーニュやカクテル、ウィスキーなどや、ワイングラスで嗜む和茶をベースにしたモクテルを用意し、従来のカフェとは一線を画す大人な空間のスイーツBARラウンジ。ハリボテな映え化が進む熱海に、大人が集える本物志向な嬉しいカフェです @juzenjubi.atami
@afc74ec5b0914dcaba7a465a38c55 フランス伝統菓子「フラン パティシエ」専門店 🚩 PAQUET MONTÉ(パケモンテ) ちょっとよそ行きの朝食を仕掛け行列する「プルミエメ」の姉妹店。 動画は食事系のフランパティシエ。 メニューは月替わりなるそう。 今は、旬の群馬県産のちぢみほうれん草をフランに仕立てたもの。 滋味深い深緑色にポーチドエッグ(イートイン限定追加メニュー)の黄味のコントラストが美しい。 ゲランドの塩と隠し味にターメリックで、素材を最大限に味わうことができます😋 *********************** グランドオープン 2024/2/1(*) grand opening プレオープン 2024/1/18(*) pre-opening *********************** PAQUET MONTE パケモンテ 東京都渋谷区代々木(1/17に公予定) 営業時間:10:00-19:00(売り切れ次第終了) ドリンクラストオーダー:18:00 定休日:水曜日(2月より)
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