Funabashi まぐろ LABO (マグロラボ)
営業終了・
12:00 - 14:00 | 17:00 - 22:00
日曜日
定休日
月曜日
12:00 - 14:00 | 17:00 - 22:00
火曜日
12:00 - 14:00 | 17:00 - 22:00
水曜日
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木曜日
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金曜日
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土曜日
12:00 - 14:00 | 17:00 - 22:00
新着レビュー
@nozomi_chiba_gourmet まぐろLABO 📍千葉県船橋市本町2-29-17 船橋駅から徒歩8分 注文 ————————————————— 鮪盛 竹 ¥3000 カマの煮付け¥1500 鮪南蛮¥980 角ハイ¥580 ————————————————- まぐろ好き必見!! まぐろを思う存分楽しめる鮪のまぐろ専門店が最高すぎた 鮪盛り合わせ竹は、定番から希少部位まで7種類も乗ってる! 内容は日によって変わるみたいです! カマの煮付けもマグロ南蛮も 身がふわふわに仕上がっててめちゃくちゃ美味しかった。。 他にもたっくさんマグロ料理あったから、是非行ってみてください! 営業時間 12:00~14:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00) 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00) 定休日 日曜日 #船橋 #船橋グルメ #千葉 #千葉グルメ #居酒屋 #マグロ #海鮮
@kokou_chiba ※ 過去のお勧め千葉グルメはプロフ(@kokou_chiba)→ブログへ!! 以前より足を運んでみたかったものの、機会に恵まれずだったこちら、船橋のまぐろLabo 今回は船橋での打ち合わせがてら、同店を初訪問するものとなりました 店名からも察する通り、マグロの専門店となるこちらですが、 そのメニューももちろん、見渡す限りがマグロ三昧 まずTOPに並ぶのは鮪盛り、松竹梅と3つのグレードが並び、お値段は1500~4500円とのこと 続くのは王様盛りで、こちらは全て本鮪が提供される他、稀少部位の盛り合わせも発見 その他、おつまみ系にもマグロが多数並んでおり、カマの煮付けに焼き、鮪ユッケやナゲット 珍しい所では、鮪の南蛮や生ハムなども頂けたりと、マグロ専門店の名に相応しい品ばかり そんなマグロ三昧を、本日は「王様盛り」を中心に頂いてみる事に ■ 王様盛り他、マグロ三昧 まずは本日のメインとなる、鮪の王様盛り 赤身、大トロ、中トロ、その全てが本鮪になるそうで、まず頂いてみるのは脂の少ない赤身から 赤身、とは言えその詰まった旨味は流石なもので 鮪特有の鉄臭さを一切感じさせず、赤身らしい肉感を楽しませてくれます 続いて頂く中トロは、ぼってり脂の乗った姿に 赤身には無かった脂質を程良く溜めこんでおり、口内の温度で溶け出す、脂の甘みが満載 更に頂く大トロ、その脂の乗り具合は、流石ともいうべき部位で 中トロの比では無い、とろけ方で広がる甘み 本日はこちらを焼酎と共に頂いているのですが 濃い目のお酒と頂くなら、その脂の強さもむしろイイ具合のおつまみ感に その他のおつまみには、生ハムとチーズの盛り合わせ、そしてマグロナゲット 生ハムはもちろん、マグロを使ったハムとなっており、シットリとした仕上がり 程良い塩味を携えており、そのままでもトロッとした食感から旨味が溢れます また、想像を越えた美味しさとなったのがナゲット ナゲットと言うより唐揚げにも近しい仕上がりですが、マグロならではの肉感が詰まり、下味も最高 そして大きなマグロのカマ焼きもまた、ホロホロのマグロを存分に味わうものとなり それこそご飯が欲しくなる味付け、と最後まで大満足の各品を堪能させて頂きました。 なお、お店の様子やその他メニューについては、プロフ欄記載のブログへ 千葉市を中心とした県内のグルメ情報を多数公開、ぜひ合わせてご覧下さい (@kokou_chiba → URLからブログをご覧頂けます) ■ まぐろLabo ■ 住所:千葉県船橋市本町2-29-17 ■ 営業時間:12:00〜14:00 / 17:00~24:00 ■ 定休日:日曜日
@chii.gourmet.kiroku 千葉県(東京寄り)のグルメ•お出かけ紹介はこちら▶︎ @chii.gourmet.kiroku 【📍千葉・船橋 #まぐろLabo 】 ::📣おすすめポイント::::::: 📝豊洲市場から仕入れたまぐろはオーナー自らさばいているらしい!入口付近に頭と尻尾が飾られていてびっくり! 📝マグロ丼はほんのり酢飯で赤身は旨味を感じる!あら汁も最高だった! 📝平日に訪問したんだけど12時オープンで続々とお客さんが来店!カウンター席もあるのでお一人様でもOK!2Fにも席があるみたい! :::::::::::::::::: _______ 🏠Shop Info  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ @ 📍千葉県船橋市本町2-29-17 🚃JR船橋駅 徒歩7分 ⏰月~土 ランチ12:00〜14:00、ディナー17:00~24:00 ※日曜休み 💸現金、カードなど 🚙🅿なし _______ 🚶♂️Visited info  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 訪問時間⇢平日12時頃 並び時間⇢なし 座席 ⇢35席程度(2F席もあり) 客層 ⇢20~50代、男女比4:6 ________ 🍽️Order menu  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ マグロ丼(税込¥1,000) ※営業日・時間・メニューなど変更している場合もあるのでHP、SNS等でご確認の上訪問をお願いします。 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ このアカウントでは 千葉県グルメ(東京寄り)を紹介中🍴 近場で美味しいものを楽しみたい方は、 《 @chii.gourmet.kiroku 》 👆こちらをフォローしてね!毎日投稿中! _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ #船橋グルメ #船橋ランチ #千葉グルメ #千葉ランチ #千葉海鮮丼 #japanfood #chibajapan #chibadinner #chibalunch #chibagourmet #japantrip #japantravel #chibaeats
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