ラーメンかいざん 船橋店
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@kokou_chiba ※ 過去のお勧め千葉グルメはプロフ(@kokou_chiba)→ブログへ!! 西船橋、新小岩に続き、京成船橋駅すぐに4軒目がオープンとなったラーメンかいざん 店内に並ぶ8名ほどの列に接続する形で店内へ まずは食券からとなりますが、目にしていくメニューでまず抑えるべきは葱らーめん 加えてチャーシューも捨てがたい所となり、本日はねぎチャーシューメンを頂いてみることに ■ ねぎチャーシューメン 思い浮かべるネギチャーシュー、その想像を上回って盛り付けられる両品 スープにさらりと浮かぶ背脂もまぶしく、ライトなスープに旨味を与える事間違い無し それではまず、そんなスープから頂きますが、見た目の通りサラリとしたスープ 出汁感こそ感じますが重たさは無く、ライトな豚骨主体で幅広い層から支持を得る味わい 続いて麺の方を頂きますが、同店で使用されている麺は、家系ラーメン店御用達となる酒井製麺のストレート麺 茹で加減は柔らかながら、もっちりした食感が楽しめ、サラリとスープを持ちあげます そして向かうトッピング、まずはネギから 甘めのタレで味付けられた同ネギは、ラーショ系では欠かす事できない1品 これがスープに溶け込んでいくことで、スープの味わいも深さを増してくれます そしてチャーシューですが、厚みもしっかりしながら、それでいて柔らかな仕上がり 提供時点では冷えた状態となりますが、スープで温めることでより旨味も増幅 更にわかめを味わいながら、後半は味変へ ただ、この日は席の都合上ニンニク以外には手が伸ばせず 豆板醤を入れてこそ完成を迎えるであろうだけに、最大級の満足を得るところには至らず また今回のリベンジを図ると共に、本店や西船店などとも食べ比べたくなる一食となりました。 なお、お店の様子やその他メニューについては、プロフ欄記載のブログへ 千葉市を中心とした県内のグルメ情報を多数公開、ぜひ合わせてご覧下さい (@kokou_chiba → URLからブログをご覧頂けます) ■ ラーメンかいざん船橋店 ■ 住所:千葉県船橋市本町1-4-7 ■ 営業時間:9:00~翌0:30 ■ 定休日:月曜日 #instafood #孤高の千葉グルメ #ラーメンかいざん #千葉グルメ #船橋グルメ #千葉ランチ #ラーメン #ラーメン好き #麺スタグラム #千葉ラーメン
@kokou_chiba ※ 過去のお勧め千葉グルメはプロフ(@kokou_chiba)→ブログへ!! 西船橋、新小岩に続き、この4月京成船橋駅すぐに4軒目がオープンとなったラーメンかいざん 他店同様、こちらも行列必至の人気店になっている との話で足を運んだものの、天気の影響もあってかこの日は外待ち無し 店内に並ぶ8名ほどの列に接続する形で店内へ まずは食券からとなりますが、目にしていくメニューでまず抑えるべきは葱らーめん 加えてチャーシューも捨てがたい所となり、本日はねぎチャーシューメンを頂いてみることに ■ ねぎチャーシューメン 思い浮かべるネギチャーシュー、その想像を上回って盛り付けられる両品 スープにさらりと浮かぶ背脂もまぶしく、ライトなスープに旨味を与える事間違い無し それではまず、そんなスープから頂きますが、見た目の通りサラリとしたスープ 出汁感こそ感じますが重たさは無く、ライトな豚骨主体で幅広い層から支持を得る味わい 続いて麺の方を頂きますが、同店で使用されている麺は、家系ラーメン店御用達となる酒井製麺のストレート麺 茹で加減は柔らかながら、もっちりした食感が楽しめ、サラリとスープを持ちあげます 続くトッピングは、まずネギから 甘めのタレで味付けられた同ネギは、ラーショ系では欠かす事できない1品 これがスープに溶け込んでいくことで、スープの味わいも深さを増してくれます そしてチャーシューですが、厚みもしっかりしながら、それでいて柔らかな仕上がり 提供時点では冷えた状態となりますが、スープで温めることでより旨味も増幅 更にわかめを味わいながら、後半は味変へ ただ、この日は席の都合上ニンニク以外には手が伸ばせず 豆板醤を入れてこそ完成を迎えるであろうだけに、最大級の満足を得るところには至らず また今回のリベンジを図ると共に、本店や西船店などとも食べ比べたくなる一食となりました。 なお、お店の様子やその他メニューについては、プロフ欄記載のブログへ 千葉市を中心とした県内のグルメ情報を多数公開、ぜひ合わせてご覧下さい (@kokou_chiba → URLからブログをご覧頂けます) ■ ラーメンかいざん船橋店 ■ 住所:千葉県船橋市本町1-4-7 ■ 営業時間:9:00~翌0:30 ■ 定休日:月曜日
@mentaan5 🗓2023/12/28 🍜 #ラーメンかいざん船橋店 📝かいざんラーメン + ネギ丼 ・ #かいざん船橋店 に初訪です! 本店同様、豚骨の旨みがしっかり出た激ウマな一杯です☺️ 通勤路なのになんで今まで行かなかったんだろう?ってくらい これから頻繁に通ってしまいそうです…🤤 ・ ごちそうさまでした! ・ #かいざん #かいざん船橋 #ラーメン #ramen #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺stagram #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ #グルメインスタグラマー #グルメスタグラム #2023麺納め
@山輝 船橋 かいざん ラーショ ローテーション店 朝ラーは初、空いてるのでおすすめ 80点 #らーめん #らーめん部 #ラーメン #らーしょ #習志野 #船橋 #らーめんすきな人と繋がりたい #80点
@yuichi_eats 東船橋の人気店『ラーメンかいざん』のかいざんラーメン。 家系ラーメンに似ているが、これは別物。 そして、クセになる味😋 近くにあったら通い倒すのにな〜。 . . #ramen #noodle #japanesefood #hunabashi #instafood #instagood #photography #photogenic #retrip_船橋 . #ラーメン #ラーメン屋 #ラーメン馬鹿 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン巡り #ラーメン部 #ラーメン中毒 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #麺すたぐらむ #かいざん #かいざんラーメン #ラーメンかいざん #ラーメンショップ #東京 #東船橋 #東船橋グルメ #フォトジェニック #写真好きな人と繋がりたい
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