新着レビュー

• @shimiryuuu 🍜 【店　　名】斑鳩　東京ラーメンストリート　様 【メニュー】東京駅らー麺 【個人評価】★★★★☆ ごちそうさまでした！ #ラーメン#ramen #japanesefood #グルメ巡り #東京#tokyo#グルメ #麺スタグラム #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #斑鳩 #東京ラーメンストリート

• @y.okmt65 斑鳩 #斑鳩#いかるが#東京駅ラーメン#魚介豚骨#魚介#豚骨#ラーメン#らーめん#拉麺#麺スタ#ラーメンパトロール#東京#東京駅#tokyo#Rahmen

• @_umashikate_ 🍜🎙🎵 東京駅 斑鳩 こってり味重 超濃厚東京駅らー麺 1200円 東京駅に姉を迎えに行きがてら ラーメンを食す！ 東京を代表するラーメンはここ！ みたいな看板が目に止まり、 東京のラーメンなんぼのもんじゃい💪 てことで斑鳩いただきました🙏 濃厚魚介豚骨とあって 凝縮された旨みがすぎょい🐟 でもよくある味。 期待し過ぎただけに 二回目はもういいかなとゆう感じ😇 食後は武道館へ！ ビッグイベント菅田くんのライブ！ 姉のおかげでアリーナ席、A4三列目から ご本尊を拝むことができました🙏 美しい時間、ありがとうございました。 #斑鳩 #ikaruga #이카루가 #東京駅ラーメンストリート #도쿄역라면스트리트 #일본라면 #東京駅 #도쿄역맛집 #quietjourney #스다마사키 #武道館 #부도칸 #うましかて

• @katsumuramen #東京駅斑鳩 @東京(東京) 『斑鳩』は「いかるが」と読むそうです意味は知りません 東京駅地下にある東京ラーメンストリートにあるこちらのお店に初訪問です 九段下に本店を構え、2000年代初頭に当時の魚介豚骨Wスープブームの中心的存在として一世を風靡したそう 自分はラーメン勉強中の身なので今回調べて初めて知りました まだまだ知らないことが沢山あるなぁと思い知らされます さて、今回は特製的な位置付けの『濃厚東京駅らー麺』をオーダーしました スープはかなりトロッと濃厚で、同時に節系の魚介の香りが強く感じられます まさに豚骨と魚介それぞれのいいとこどりをしたスープです 麺はモチプリ食感の中太麺で、この濃厚なスープとの相性は抜群です 豚バラ肉のチャーシューは非常に柔らかく、ホロッととろける食感で絶品 個人的にビックリしたのがメンマで、穂先メンマなのですがよくあるヒョロッとしたものではなく、かなり太身で長さもあります かなり存在感があるメンマですが、非常に柔らかく仕上げられておりとても美味しいです かなりこってりめな一杯ですが、最後は卓上の昆布酢でさっぱり方向に味変 最後まで飽きずに美味しくいただけました 約20年経って新鮮さ･物珍しさこそ薄れたかも知れませんが、この手の魚介豚骨Wスープが1つのジャンルとしてラーメンシーンに根付いていることを考えると、そのパイオニアとしての功績は多大です 初めて食べてもどこか懐かしく安心感を憶える味が、まさにその偉大さの裏付けだと思うのです #斑鳩 #濃厚東京駅らー麺 #濃厚らー麺 #魚介豚骨ラーメン #魚介豚骨 #ラーメン #らーめん #東京ラーメンストリート #東京駅 #東京駅グルメ #東京 #東京グルメ #東京駅ラーメン #東京ラーメン #麺スタグラム #麺活 #ラーメンパトロール #ラーメン部 #飯テロ #ramen #tokyo #instafood #foodstagram

• @山輝 東京駅　魚介とんこつラーメン 斑鳩←読めません さっぱり豚骨、麺太め、いい硬さ 濃度の濃いスープ好きな人は是非 75点 #ラーメン #らーめん #東京 #東京らーめん #らーめん部 #らーめん大好き #らーめんすきな人と繋がりたい #75点