ガネー舎
営業終了・
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@shinochan ____________ ガネー舎(東京都・新橋) ☆とりやさいカリィ 新橋、「ガネー舎」 @soupganesha にてカレーなるインド研究会🍛 スープカレーの祖・辰尻宗男氏が札幌でOPENした「薬膳カリィ本舗アジャンタ」の流れを汲む重要店です👨🍳 今でこそスープカレーという名が市民権を確立していますが、当初は「薬膳カリィ」というメニューだったようですね💡 辰尻氏のお父様が体調を崩された時に、滋養のつく食べ物を食べさせたいという想いから生まれたのが薬膳カリィだったそうです👨🍳 ガネー舎はアジャンタの孫弟子に当たる米山店主が営業されており、アジャンタ本流の流れを汲む店としては東京で唯一と言われています💡 今回はディナー営業に訪問、「とりやさいカリィ」をオーダーしました👌 具材ゴロゴロのなんとも美味しそうなヴィジュアルの「とりやさいカリィ」がターメリックライスと一緒に提供されました🍛 立派な鶏レッグに季節の野菜が6種類、肉も野菜も両方食べたい人はこれがオススメ👌 大きくカットされた野菜の食べ応えも充分、入っていたのはじゃがいも、にんじん、ピーマン、ブロッコリー、かぼちゃ、しめじでした🥔🥕🫑🥦🎃🍄🟫 鶏レッグは簡単に骨から外れる柔らかさ、肉付きもしっかりで存在感抜群でした🍗 大量の鶏ガラや野菜を煮込んでとったスープに30種類のスパイスと15種類の漢方素材が調合されているという、まさに"薬膳"カリィ👏 ガネー舎の薬膳カリィは極めてすっきりとした美味しさがあり、素材そのものから出る旨みを重要視しているように感じる味わいです✨ 人によっては塩味の物足りなさを感じるかもしれませんが、食べ慣れてしまっている世の中のスープカレーがかえって色々といじりすぎていたり足し算をし過ぎているのかもしれないと考えさせられるような、じわじわと沁みる純度の高い美味しさがあります🌿 ガネー舎の薬膳カリィを食べて、一大グルメジャンルへと成長したスープカレーの源流を辿る旅に出てみてはいかがでしょうか🍛 #カレー#spice#カレーなるインド研究会#スープカレー#野菜#ガネー舎#グルメ#美食#スープカレー厨房ガネー舎#スープ#とりやさいカリィ#foodie#foodporn#薬膳#薬膳カレー#curry#新橋カレー#チキンカレー#gourmet#food#foodstagram#vegetable#新橋グルメ#カレーインスタグラマー#soupcurry#soup#東京カレー#東京グルメ#スープカリー#ナゴレコ出張編
@38d9b7b8c 【汐留 ガネー舎】 食べログ:3.74👉食べログ百名店カレーTOKYO2020 とりなすカリィ 1250円
@tsuyoponne 突如訪れたボクの中のカレーブーム。今日はカレー百名店の「ガネー舎」。インドでは現世利益をもたらす「富の神様」とされています。 新ビジネス、圧倒的な成功を収められるよう、絶品スープカレーをいただきました^ ^ #ガネー舎 #スープカレー #新橋グルメ #カレー百名店 #グルメ日本一周 #グルメ大家さん #東カレ公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #shimbashi #curry #foodie #foodporn #foodphotography #foodstagram
@tsuyoponne 突如訪れたボクの中のカレーブーム。今日はカレー百名店の「ガネー舎」。インドでは現世利益をもたらす「富の神様」とされています。 新ビジネス、圧倒的な成功を収められるよう、絶品スープカレーをいただきました^ ^ #ガネー舎 #スープカレー #新橋グルメ #カレー百名店 #グルメ日本一周 #グルメ大家さん #東カレ公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #shimbashi #curry #foodie #foodporn #foodphotography #foodstagram
@shimagourmet … 【ガネー舎】@新橋、汐留 百名店選出✨ホロホロ鶏肉のスープカレー???? おすすめレベル88 ○とり野菜カリィ(ライス大盛り) 初来店!食べた感想としては、食べ応えのある鶏肉が2本入っており、非常に柔らかくとても美味しかった????♂️ 辛さはそこまで辛くなく、程よく香辛料が効いている印象。 ライスはそのまま食べると粘り気があるけど、スープに入れて食べるので、むしろスープとの絡みがちょうど良く、ちゃんと計算されているんだなと感じた???? 店主も優しい雰囲気でとても好感が持てたし、前から気になってたお店だったので来店出来て良かった???? #ガネー舎#汐留グルメ#汐留ランチ#汐留カレー#汐留スープカレー#新橋グルメ#新橋ランチ#新橋カレー#新橋スープカレー#都内グルメ#都内ランチ#都内カレー#都内スープカレー#東京グルメ#東京ランチ#東京カレー#東京スープカレー#カレー#スープカレー#????
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