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• @phd_mopeco 中途半端な時間だったので、当日朝にお鮨予約してみました。 【高柿の鮨おまけ編】 Booking the sushi restaurant within walking distance from Nihonbashi. ‘ #ぼっち鮨 にて #すし を満喫😍 🍣 #鮨ランチ を #高柿の鮨 にて 残すところ干瓢巻きと言うことで 何か追加御座いますかと 🙋‍♂️ もぺは #最後に一貫好きな物を注文するスタイル まで覚えてくれてる雰囲気🙇‍♂️ 築地 の #寿司大 さんのスタイルが良かったので 勝手にパクリ始めました 😁 食べた中ではトリ貝と煮蛤 が候補 食べてないネタは貝柱 と #うに しかも #ウニ はなんと #超美味い やつ #馬糞雲丹 #美味い やつ #紫雲丹 の二種類あるそうな🙌 #超美味いうに は絶対にお値段やばいやつです💦 しかし皆さんご存知のように #雲丹 は #もぺの天敵 なので成敗しておかねば🤜 超美味いうにお願いしまーす💕 来たのがこちら💁‍♂️ 下手くそな写真ではわかりませんが 一口では難しいほど #うにてんこ盛り #高級うに を心して実食🙇‍♂️ わ、口の中で溶けた 💦 お前さんエスプーマ かい‼️ 美味い泡みたいな食感 😋 #濃過ぎず薄過ぎず なのに #極限まで軽い口当たり 🤩 こんなに美味いうに初めての出逢い💕 完全に惚れました 😍 もちろんミョウバンなんて効いてませんよ🙋‍♂️ ラストは #干瓢巻き にて終了 濃いめの干瓢にわさびがビシッと効いてます 今回頂いたネタでは貝類がめちゃ良かったです 店舗が小さいのでネタを色々取揃えるのが難しいはず よって、是非出来れば前日までに予約して行きましょう #urchin #seaurchin #elegantseaurchin → なんと馬糞雲丹の英語名 馬糞が #海胆 #もぺ御用達 #寿司 #鮓 #鮨 #江戸前 #もぺの鮨活

• @phd_mopeco 中途半端な時間だったので、当日朝にお鮨予約してみました。 【高柿の鮨後編】 Booking the sushi restaurant within walking distance from Nihonbashi. ‘ またまた #ぼっち鮨 嫌いじゃありません🤣 #🍣 #日本橋人形町 #水天宮 近くの 趣のある路地裏 にて #鮨ランチ #高柿の鮨 古民家を巧くリノベーション わずか6席のカウンター メニューなどの表記は一切ありません お店に入った第一印象は やっぱりしみづぽい香りだなぁ💕 途中から三名来られたのでスピードダウン⤵️ 表紙を飾るのは #縞鯵 #シマアジ 大好きなネタの１つ🙌 白身ほどあっさりでもなく 鰤ほど主張するでもない #しゃこ #シャコ #蝦蛄 さっきまで生きていたやつ 実はシャコのにぎりは初めて🔰 子供の頃は茹でて山のように食べてたなぁ ボラカイ島では巨大なシャコ食べ逃したなぁ😅 もちろん旨旨 #青柳 #あおやぎ #アオヤギ 実は #バカガイ 処理してネタの形にすると青柳 →これ試験に出ますよ 😁 こちらもご立派なサイズ こんなに美味いの知らなかった😳 #鯵 #あじ #アジ 脂のノリがちょうど良いね 醤油多いなって思ってたら 溜まりに生姜と紫蘇入れてるそうな😲 なかなかやりますね！ #煮蛤 #にはまぐり #はまぐり #ハマグリ #蛤 こちらも大好きな鮨ネタ 煮具合、煮切りともに絶品🤩 追加ネタ候補筆頭 湯がき立ての #車海老 これも生きてたやつ👍 #車エビ #車蝦 #車だん吉 🤣 丸まった時の模様が車輪の様なので #くるまえび こちらはしみづより一回り小さめの形 喉の奥まで頬張るように尻尾を残してるんだって _φ(･_･ よって、海老ミソも入ってるよ🙌 表紙にするかめっちゃ悩みました こちらで残すところ干瓢巻きで終了 の筈が💦 #もぺ御用達 #もぺの鮨活

• @omikamikeirei 【高柿の鮨】@水天宮前 ▪︎ランチコース 御値段:11000円也 ▪︎まとめの巻 ▪︎カウンターに直接置くすたいる #高柿の鮨 #高柿の鮨🍣 #日本橋 #鮨 #寿司 #すし #sushi #🍣 #お寿司屋さん #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメ部 #グルメ好き #グルメ巡り #東京グルメ #nigiri #edomae #sushilovers #japanesefood #japanesesushi #food #foodie #foodstagram #foodporn #instagood #instafood

• @omikamikeirei 【高柿の鮨】@水天宮前 ▪︎ランチコース 御値段:11000円也 ▪︎穴子ふわっふわっ ▪︎卵もスイーツやね Part 3 終盤 ☆くるまえび しっとり美しく ☆いくら プチプチ ☆穴子 ふわっふわっ ☆赤貝 分厚くて美味い #高柿の鮨 #高柿の鮨🍣 #日本橋 #鮨 #寿司 #すし #sushi #🍣 #お寿司屋さん #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメ部 #グルメ好き #グルメ巡り #東京グルメ #nigiri #edomae #sushilovers #japanesefood #japanesesushi #food #foodie #foodstagram #foodporn #instagood #instafood

• @omikamikeirei 【高柿の鮨】@水天宮前 ▪︎ランチコース 御値段:11000円也 ▪︎パンチの強いシャリ ▪︎若手のホープ Part 2 中盤 ☆ホッキ貝 切れ込みが美しい ☆鰹 血が美味い🩸 ☆縞鯵 綺麗な白身と豊かなコク ☆赤貝 こんな分厚くてビジュアルが整ったやつときたら、食感最高 〜.〜.〜. 〜.〜.〜. 〜.〜.〜. 〜.〜.〜. 〜.〜.〜. 〜.〜.〜. <<English>> Takakaki's Sushi @ Suitengumae ▪︎Lunch course - 11,000 yen ▪︎Strongly punchy rice ▪︎Young Hope. Part 2: The middle part ☆Sakhalin surf clam Beautiful incision. ☆Bonito So_1FA78 ☆Striped jack Beautiful white flesh and richness ☆Red shell The texture is great when it comes to such a thick and visually pleasing one! #高柿の鮨 #高柿の鮨🍣 #日本橋 #鮨 #寿司 #すし #sushi #🍣 #お寿司屋さん #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメ部 #グルメ好き #グルメ巡り #東京グルメ #nigiri #edomae #sushilovers #japanesefood #japanesesushi #food #foodie #foodstagram #foodporn #instagood #instafood