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• @harry_est201 #山ぶた 恒例の大阪出張時に駅ビル探索して見つけたお店。 肉焼きなるメニューが人気とのことだが、 メニュー名から味が想像つかなかったため訪問。 レギュラーは豚モモとのこと。 カタが良かったが、モモとのことなのでバラをオーダー。 店内にはスライサーがあり、 ブロック肉を店内スライスしている。 これはとても好印象。 スライス済を頼む飲食店が多いから、 自分で加工しているのは素晴らしい。 さて、肝心の商品だがスライスした肉を鉄板で焼いて提供。 それを黄身ポン酢につけて食べるスタイル。 ＬＷＤの長期肥育された松阪豚は美味しい。 くさみもないし、脂のしつこさも特に感じない。 でも、あまりに調理がシンプルすぎて…。 他の人の注文聞いているとメンチカツが良く出ていた。 肉焼きがさっぱり系だから脂欲するのかな。 さっぱりと肉を食べたい人にはいいのかもしれないが、 しっかりと肉を食べたい私には物足りなかった…。 これで物足りないということは、 私の胃はまだまだ若いということで。 #梅田グルメ #梅田ランチ #梅田肉 #大阪グルメ #大阪ランチ #梅田ランチ巡り #大阪ランチ巡り #豚肉料理 #豚バラ肉 #バラ焼き #豚肉専門店 #ぐるめすきな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #肉好きな人と繋がりたい #焼肉好きと繋がりたい

• @guruchan #山ぶた （梅田） 📝頂いたオーダー ・山ぶた焼き定食 ・メンチカツ ⁡ 大阪駅前第3ビルB2F内にあります~豚肉専門のお店、山ぶたさん！豚肉専門のお店という事で、メニューは豚肉のメニューばかりでどれも美味しそう🤤 ⁡ 今回は、名物山ぶた焼き定食にメンチカツをトッピングしました~♩ ドレッシングのかかった千切りキャベツの上に座布団の様に重ねて盛られたロースが3枚~😆 ⁡ お店の美味しさのこだわり①焼き方 お肉の焼き方は、美味しさを逃さない為にレア気味でやかれてます！脂身が多めのロースは、柔らかくてジューシー😆それはレアで焼く事でお肉の旨味を逃さず、お肉の美味しさをしっかりと味わえます！ ⁡ お店のこだわり②鹿児島県産薩摩【赤卵】 卵黄には、鹿児島県産薩摩のブランド【赤卵】を使用！卵黄と合わさったポン酢に付けて頂くと、さっぱりとしたポン酢と濃厚の卵黄がバランス良く、お肉とよう合います！ ⁡ メンチカツは、お肉の旨味がしっかりと凝縮されており、お口の中にジュワッと広がります☺️ソース付けなくてもそのままでも行けちゃいます♫ ⁡ お店のこだわり③岡山県産【ヒノヒカリ】 お米も炊き立てほかほかなので、美味しいお肉と一緒に食べればもう最高なの間違いなし😆 ⁡ スープも熱々でトロトロの溶き卵のスープもしっかりと味があり美味しかったですね♫ ⁡ お代わりは、ご飯とスープ一杯ずつ可能です！ ⁡ 今度メンチカツ定食食べてみたいですね♩ ⁡ ご馳走さまでした😋 _____________________________________________ 🏠 大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F ⏰ ・月曜日~土曜日 lunch:11:00~15:00 dinner:17:00~20:00 ・日曜日 11:00~15:00 😴 年末年始4日間休業 🚃 東梅田駅:徒歩5分 💻 _____________________________________________ #大阪駅前ビルランチ #大阪駅前ビルグルメ #第3ビルランチ #第3ビルランチ #梅田グルメ巡り #梅田ランチ巡り #梅田定食 #梅田定食ランチ #豚肉専門店 #ぶためし #和定食 #和定食ランチ #和食ランチ #定食ランチ #ビジネスランチ #ランチ巡り #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #osakafood #osakagourmet