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• @ZMA066 〜焼肉は美味い肉を一気に焼いて熱々のうちにメシと酒を放り込んで食う‼️これが焼肉の醍醐味よ‼️〜 ⁡ ⁡ 皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、焼肉屋さんのご紹介です♪ ⁡ 東小岩にある「焼肉金剛苑」さんにお邪魔します🖐🏼。知る人ぞ知る１日1組の街焼肉屋で 予約困難店のひとつです😂😂。 ⁡ ⁡ 常連さんが金剛苑の持つカレンダーに次回の予約を書く為、ほぼ新規の予約は不可。近年ジモン氏の取材拒否に取り上げられ瞬く間に予約が取れなくなりました。 ⁡ その知名度は遠く関西にまで伝わるレベルw 噂では広島マツダの会社員がわざわざ8時間かけ車で食べにきた程。。。🚗💦 ⁡ ⁡ 店内はテーブル、ロースター、椅子とBBQのように食べていくスタイル。通称お父さんのワンオペで肉〜飲み物まで提供されます。 ⁡ ⁡ ★金剛おまかせ¥15000(飲み放) 頂きます🙏。 ⁡ 街焼肉ではえ( ºﾛº)？高くない？と感じた方もいますが後々ご説明します☺️。 ⁡ ⁡ ☆烏龍茶 なんせ10人前ですからね〜💦ガッツリいくときは気合い入れて烏龍茶❗️ ⁡ ★もやしナムル、キムチ ★ハラミ 表面にびっしりとサシの入ったハラミ。 お(⊙ө⊙)形がややぐにゃっとしてる。もしかして熟成か？？　 ⁡ ⁡ そしてお父さん手製の蓼酢を漬けて食べるそうです。。。酢、。か。。合うのかな？？ ⁡ ⁡ ではでは、、アンムッ❗️。。ก(꒪◽︎꒪)ก‼️ えっ⁉️酢で脂をさっぱりかな？と思いきや 全然違う❗️俄然旨味と甘味が加わってハラミが2〜3倍美味くなる✨✨✨。 え〜〜〜っ(;・ᯅ・ll )。。食べてる自分が びっくり〜〜〜💦💦💦美味い❣️ 全然しつこくない。肉汁がブアッとくる。 ⁡ ★タン 見た目は普通のタン。中はしっかりと隠し包丁を細かーく入れた歯切れ抜群のタン✨ うーん😋職人芸だね👍 ⁡ ⁡ お父さんは朝4時に食肉市場に行き、先代の頃からの付き合いでまだ食肉を販売する前の 一番良い部分の肉を指名しホルモンも買い付ける卸しをしています☺️ ⁡ ⁡ 近年、ホルモンや生肉を食べて胃が悪くなる という報告を聞きますがお父さんから言えば 「配送の時間午後を回るのが原因」と答えてます。あ😂ここのホルモン。マジで鮮度いいですよ❗️ ⁡ 卸した肉を10日程熟成させ提供する。しかも蓼酢は前職の寿司職人時代からの仕事で提供します😊　如何に値段相応かということも納得の説明でした👏👏 ⁡ ⁡ ★ホルモン 金剛名物"桶ホルモン"。ハツ、レバー〜コブクロ、シマチョウ等特製ダレに漬けたもの。 新鮮なホルモンであればあるほど変な臭いかなくプリプリとした食感を楽しめます☆ ⁡ ⁡ ★カルビ これにはライス🍚❗️しかも大盛り。 タレと薬味が合わさって滴る脂とカルビの 美味さが口の中で爆発するんですわ🤣ww ⁡ そこにご飯をガッ❗️と入れると 。。も、もぉダメだ(ﾉ˶>ᗜ​<˵)ﾉwwww ⁡ ご馳走さまでした🙏。最後はお父さんの 見送りを迎えて皆さんで帰りましょう！ いやぁ〜〜。。伝説の焼肉屋さん。 皆さんも良しなに。 ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。 ⁡ ⁡ ⁡

• @gourmet_tokyo_03 ・ 【@gourmet_tokyo_03 】 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🪧金剛苑 📞03-3659-8891 ✅予約のみ 📍東京都江戸川区東小岩1-18-9 ⏰17:00-23:00 📆火曜日定休 💰現金のみ 💸15000円前後 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【個人的なイチオシ】 小岩駅から徒歩25分の陸の孤島にある町焼肉ですが予約が埋まり続ける老舗焼肉店。昔ながらの付き合いからの仕入れを活かした骨太系の町焼肉です。今回はフォロワーのお姉様にお誘い頂き初来店。個人的に予約困難店って一度行けても次回いつになるのかわからないからあまり積極的に行かないので詳しくないのですが、お姉様が推すならさぞ旨かろうと思い御一緒しました。一日一組限定、店内にはメニューがありますがオーダーは出来ず店主のおまかせコースのみ。ハラミなどはおそらく仕入れ時には少し寝かせてるようなねっとり感、焼くと太めの繊維がほぐれていい感じ。個人的にはホルモンの盛り合わせが最高でしたが好き嫌いがはっきりする提供方法なので要注意。タレにヒタヒタのホルモンを焼いたらまた生肉が入ってる桶のタレに潜らせて頂きます。ホルモンは綺麗に処理されてるので私は気にしませんが人によっては発狂するレベルなので潔癖症は出入り禁止です。 【独断と偏見の一言】 “昔ながら”という言葉では片付けられないノスタルジックな焼肉屋。私は大満足ですがあまり今っぽいスタイルではないので好き嫌いはわかれるお店という印象。小岩駅より徒歩25分という気軽に行けない距離感なのが秘境感を感じさせてる気がします。料理やサービスだけではなく道のりまでも楽しむような“体験型”の焼肉屋。価格はやや高めな印象ですが一日一組のワンオペ店である事と“有名店補正”も考えると許容範囲。ボリュームはかなり多いので食が細い人は大食いを連れて行かないと完食出来ません。 リピート率▶︎★★★☆☆ 個人的には大好きな系統です。立地や来店難易度を考えると積極的に通うというよりは呼んでいただいたら尻尾振りながら伺うお店。移動はタクシー一択です。 利用シーン▶︎カジュアル ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 元板前が東京の飲食店を紹介しています 月に数回フォロワーさんを食事に無料招待してます フォローしてストーリーから応募してくださいね 東京グルメ部▶︎ @gourmet_tokyo_03 店舗の掲載依頼やInstagramの御相談はDM ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #東京グルメ部 #東京グルメ #東京 #グルメスタグラム #金剛苑 #町焼肉 #ハードコア焼肉 #江戸川区グルメ #東京焼肉 #予約困難店 #小岩グルメ #江戸川区焼肉