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• @kokou_chiba ※ お店の詳細はプロフ欄記載のブログをご覧下さい　　@kokou_chiba⁡ ⁡ ⁡ 名古屋への久々となる出張で、到着と同時に在来線へ乗り換え、向かった先が大須⁡ ⁡ そして仕事の前にランチをと立ち寄ったのが、こちらすゞ家 赤門店⁡ ⁡ ⁡ 事前に目にしていた情報で、食べログ百名店にエントリーされていることや⁡ ⁡ 名古屋ながらの味噌カツが頂けるなど、訪問前から楽しみ満載となっていた同店⁡ ⁡ 店外にてメニューを見てみると、てっきりロースが来るものと思いきや、ポールポジションを奪取しているのはヒレカツとのこと⁡ ⁡ その下に行けばロースカツも並んでおり、更には牡蠣フライやホタテフライなどとの盛り合わせも⁡ ⁡ ⁡ 続くお隣ページにも目を向けてみると、こちらは一変して洋食メニュー⁡ ⁡ ハンバーグにミンチカツ、チキンカツに牡蠣フライ定食⁡ ⁡ お値段はいずれも1100～1200円とリーズナブルに設定されております⁡ ⁡ ⁡ とんかつ一辺倒の専門店と思いきや、意外な程に洋食各種も充実してますが⁡ ⁡ やはり目当ては豚カツという事で、味噌ロースカツ定食を頂いてみる事に。⁡ ⁡ ⁡ ■ 味噌ロースカツ定食⁡ ⁡ ずんぐりしたロースカツは、優に200ｇはありそうな大ぶり⁡ ⁡ 断面からはきめ細やかな脂が沸き上がっており、見るからに柔らかそうな肉感を伝えてきます⁡ ⁡ また特徴的なのが、衣の薄付き加減でして⁡ ⁡ これだけ厚切りな豚ロースながら衣は軽く、油の重たさを感じない仕上がりとなります⁡ ⁡ ⁡ それでは早速、とんかつを味噌ダレに潜らせての一口⁡ ⁡ 薄付きの衣はカラッとしているものの重たさは無く⁡ ⁡ まるで揚げ焼き・・・とまでは言い過ぎですが、とんかつらしからぬ軽い食感⁡ ⁡ ⁡ これも洋食を多く扱っている同店ならではでしょうか⁡ ⁡ とんかつと言うよりむしろ、カツレツのように軽い衣加減⁡ ⁡ その衣を越えた先には、お待ちかねとなる豚ロース⁡ ⁡ きめ細やかな脂の具合通り、とにかく柔らかな触感⁡ ⁡ ⁡ かといって脂が重たくなく、豚肉由来の旨味もしっかり感じられ⁡ ⁡ 両者が合わさることで、極上の甘みが伝わってきます⁡ ⁡ ⁡ そしてなんと言っても最大の特徴がこのソース⁡ ⁡ 味噌をベースにしているものの、塩味は強くなく甘みを主張⁡ ⁡ ただ甘いだけで無く、その先にはコクも感じられ、食べ飽きしない奥深さをも感じさせる味噌ダレ⁡ ⁡ ⁡ また、共に提供された通常のソースですが⁡ ⁡ こちらも自家製なのか、日常的に味わうソースよりコクある味わいを感じさせるなど、⁡ ⁡ 二種類のソースでそれぞれ異なる味わいを楽しめる、前評判通りとなる名店らしい豚カツでした。⁡ ⁡ ⁡ ■ すゞ家 赤門店⁡ ⁡ ■ 住所：愛知県名古屋市中区大須3-11-17⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:00～15:00 /17:00～21:00⁡ ⁡ ■ 定休日：木曜日

• @aabou_gram 食べログ百名店のすゞ家赤門店。 ロースカツが食べたくなり2日振りの訪問。 本日はロースカツ定食と時価の海老フライをオーダー🦐 豚は山形豚を使用。 ロースカツは先日のヒレカツと同様にお肉がジューシーで、そして後味もしつこくなく美味しかったです。 そしてカツの合間の味噌汁がやはり旨い。 時価の海老フライはオーダー時にあえて値段を聞きませんでしたが、その結果２尾でまさかの3千円でした。 （オーダー時には高くても1尾1000円だと勝手に予想） 確かにオリジナルのタルタルソースと新鮮な車海老を使用しているので、文句無しに美味しかったですが、人生で食べたエビフライの中ではトップクラスの価格帯でした。 他にも時価の松茸のフライがありましたが、これは次回以降挑戦するか要検討です。 今度はカツ以外のハンバーグ、カレー、ビーフシチュー等のメニューを食べてみたいと思います。 #ミシュランガイド #食べログ百名店 #ミシュランプレート #ロースカツ #とんかつ #トンカツ #エビフライ #海老フライ #車海老 #予約困難店 #行列のできる店 #ゴエミヨ #食べログ高評価 #グルメディア #インスタグルメアワード2022 #なごやめし #名古屋観光 #名古屋グルメ #eaaats #foodie #海老 #山形豚 #中日ドラゴンズ #松茸 #味噌カツ #栄グルメ #グルメ好きと繋がりたい #おいしいもの好きな人と繋がりたい #michelinplate #洋食屋

• @aabou_gram 上前津にある食べログ百名店でミシュランプレート選出のすづ屋赤門店へ。 この日は閉店間際に訪れた事もあり、魚介のフライが全て売り切れていました🐟 それでもメインの豚ヒレとロースはあるとの事で、ヒレカツ定食にカニクリームコロッケを付けました🦀 こちらは以前名古屋市内のフカヒレレストランの店主に、味噌汁がめちゃくちゃ美味しいとお聞きして、過去に何度も訪れていますが、相変わらず味噌汁が激うまでした。 ヒレカツもきめ細かい衣で揚げているので、サクッとしてお肉も程よく歯応えがあり噛む度に旨みが溢れました🐷 ランチ時や土日には行列が出来ますが、19時以降であればすんなり入店出来ると思います。 近所にあれば毎日通いたくなるお店です。 #すづ屋 #とんかつ #ひれかつ #食べログ百名店 #食べログ高評価 #グルメディア #インスタグルメアワード2022 #ミシュランプレート #michelinplate #ミシュランガイド #なごやめし #豚カツ #カニクリームコロッケ #洋食 #名古屋グルメ #eaaats #味噌汁 #ゴエミヨ #行列のできる店 #予約困難店 #上前津グルメ #大須グルメ #大須#海老フライ #ビーフシチュー #愛知グルメ #中日ドラゴンズ #赤門#名古屋観光 #トンカツ

• @ta.ro6465 本日のランチは、、、⁡ ⁡⁡ ⁡名古屋市中区大須にある⁡ ⁡『すゞ家 赤門店』さんへ⁡ ⁡ ⁡去年2ヶ月で15㌔のダイエットを達成したらいいモノご馳走してくれるという友人に約束を果たしてもらいました🤣⁡ ⁡⁡ ⁡仕入れが無いと食べられないけど、歯がなくても食べられると噂の『特撰ヒレカツ』🥹⁡ ⁡本日少量だけどアルとの情報を得て友人とお邪魔しました✨⁡ ⁡⁡ ⁡やんばい！！！(๑´༥`๑) ｳﾏｼｯ⁡⁡ ⁡やんわらかい！！！！⁡ 塩でも味噌でも醤油でもソースでも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ⁡ ⁡ほんとに歯が無くても歯茎だけでいけちゃう！！と思うます。はい😊笑⁡⁡ ⁡感動的なレベルで美味い( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ ⁡⁡ ⁡そして、、、別で頼んだカキフライ、、、⁡ ⁡これもやば！！でか！！！⁡ ⁡1粒1粒がデカくてサクサクでアツアツでトロトロで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ⁡ ⁡⁡ ⁡もう大大大満足でした😋😋😋✨⁡ ⁡⁡ ⁡ #愛知グルメ #名古屋市グルメ #中区グルメ #大須グルメ #ヒレカツ #すゞ家 #美味しいもの好きな人と繋がりたい

• @machicodx21 ・ 【店名】すゞ家 大須赤門店 【最寄駅】上前津駅から徒歩5分 【予算】3500円 〈 食べたメニュー 〉 ⭐️カニクリームコロッケ ⭐️とんかつヒレ ⭐️とんかつロース ⭐️ヒレカツサンド ヒレカツのボリュームが凄かった 合コンマスターに連絡して今から来ちゃいなよって🤣 御目当てのお店2店舗が臨時休業でまだ食べてなかったらしいw ヒレカツサンドは包んでもらう！ そして、あんかけパスタへ！ あまり気の乗らない2人を最後の名古屋飯って事で強引に連れて行く 途中公園で遊ぶことに 大きい富士山があったんや！ 登った でも降り方がわからんかったw 滑り台かと思ったら急斜面で無理 頂上にいて何をする事がないから傘さしたんよ。この時点で5分は経ってる。 何も食べてない合コンマスターブチ切れ。おこだよ😡😡😡 しぶこと合コンマスターは別件で喧嘩中。私のおかげで仲直り（╹◡╹） 深夜の公園はカオスだった😗 登る時は降りる事なんて考えない そんなこんなで降りました笑 そして3店舗へと続く ※ここまでの登場人物は全員シラフです。ビール1杯のみ。 #すゞ家#名古屋#行きたい時に行ける幸せ#グルメスタグラム#肉スタグラム#とんかつ#食べログ#instagram#カニクリームコロッケ#foodstagram#フォロワー募集中#東京グルメ#グルメ#gourmet#foodporn #food#まっちー会#foodiegram#ランチ#ディナー#肉活#followforfollowback #グルメ女子#美女とご飯#ダイエット#ファスティング#過去pic#フォロワー1500人以下のやばい奴#ダイエット記録#名古屋グルメ