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• @d5a6356fa4e344d1b16218d4efad2 TRATTORIA Piùトラットリア ピュー 神奈川県大和市鶴間1-3-7 046-404-8830 11:30~15:00(14:00 LO)17:30~23:00(22:00 LO) 日曜定休 小田急江ノ島線鶴間駅東口から徒歩3分、 イトーヨーカドー大和鶴間店に向かう途中にある、イタリア国旗が目印の南イタリア料理店です。 事前に、料理の評判やサービスが良く、ランチ時間は混むことはわかっていても、想像以上の素晴らしさを感じるはずです。 まず、接客が素晴らしい。 細やかな心遣いをしてくれます。 トラットリアピューの良さを知り尽くしたスタッフが、このお客様にはこんな提案はどうかな？と考えて自由に動いています。 2人でシェアしようと話していたら、同じ料理を予め取り分けた状態でテーブルに届けてくれました。 また、メインディッシュのソースを余す所なく味わうために追加のフォカッチャを提案してくれました。 おっと！ 接客「も」素晴らしい、が正解でした！ 舌鼓を打つこと間違いなしの料理は、南イタリア・シチリアで修行したシェフが腕を振るいます。 若鶏のオーブン煮の味の密度といったら！口に入れた途端に時が止まりました。 ふんわりして香味良い若鶏の肉を、トロトロの玉ねぎをソースにして食べるスタイルです。 泣く子も黙ると思います。 他にも、美味しくて思わず目を閉じて味わった今回の注文は、 ●パスタランチ メインに牡蠣のリゾット。自家製の辛口ジンジャーエール(ホット)。 ●フルコースランチ メインディッシュは秋刀魚のオイルベーススパゲティと、若鶏のオーブン焼き。デザートは、鶴間の石井さん家のバナーネイチジクと自家製リコッタ。ドリンクはホットコーヒー。 前回は ●パスタランチ 北海道産エゾシカ肉のミートソースビアンコ　ブッコリ。デザートはいちごのティラミス。ドリンクはホットコーヒー。 トラットリアピューの根強い人気の、牡蠣のリゾット。 ようやく食べられました。 広島県産牡蠣をたっぷり使い、旨味の行き渡った出汁が決め手。 一口が、濃厚。感激のあまりすぐに言葉が出ないです。 そんな良質なイタリアンは誰か連れと来る店かと思いきや、 おひとりさまも足を運んで来ています。満足のいく食事時間を過ごしたいなら来るでしょうね！ 鶴間近辺に住む人、近くに用事がある人、暫くぶりの人、ぜひ行ってみて下さい。 ランチは現金のみですが、かながわPayはランチもOKです。 若鶏のオーブン焼きをもっと詳しく！牡蠣のリゾットをもっと詳しく！ 他の料理やお店の様子をもっと知りたい人へ！ ちゃんと記事にまとめておきましたよ♪ プロフ（@yamitsuki_yamato）ヤミツキヤマトのwebサイトまで、ぜひぜひ見に来てください！

• @d5a6356fa4e344d1b16218d4efad2 TRATTORIA Piùトラットリア ピュー 大和市鶴間1-3-7 046-404-8830 11:30~15:00(14:00 LO)17:30~23:00(22:00 LO) 当面は、ランチは通常通り、ディナーは21:00閉店(20:00LO)の時短営業中 日曜定休 — 小田急江ノ島線鶴間駅東口から徒歩3分、イトーヨーカドー大和鶴間店に向かう途中にある、イタリア国旗が目印の南イタリア料理店です。 料理の評判やサービスが良く、ランチ時間は混むと聞いてはいましたが、想像以上でした！ Excellent、いえイタリア語ならBravoなお店です。鶴間周辺に住んでいる人は誇っていいと思います。2019/2/1開店しました。南イタリア、シチリアで修行したシェフが腕を振るいます。 開店と同時に、女おひとりさまで恐る恐る入店しようとすると、女性ホールスタッフ1人と3人の男性スタッフがいました。ランチ時間は少人数で回しているお店ばかりと思い込んでいたので、色々と面食らいました。その上、マスクの下は笑顔だとわかる朗らかな対応に圧倒されました。 厨房が見渡せるカウンター席に座ると、程なくしてお客さんがどんどん入ってきます。未就学児を連れたママさんが来ていて、リピーターさんでした。他のお客さんもリピーターさんが多そうです。 スタッフの接客力が高いです。 初来店の私に対し、嫌いなものやアレルギーの有無、急ぎのランチかを確認したり、(私の様子を察して)ディナーメニューを見せてお店のことを説明してくれたりする気配りがあります。子どものお客さんには、料理のことをわかりやすく説明して和ませ、大人にも子どもにも実に見事な対応をされています。 注文が入ると厨房でsì(スィー)と返事をしているのと、BGMがイタリアの軽快さを感じるチョイスで、行ったことはないけれど南イタリアに旅行しているような気分になれました。 メニューは変わり種が多め。 メニュー数が多くInstagramでは字数が足りないのでランチのみご紹介します。税込。 ●パスタランチ1400円〜の構成 ①北海道産小麦100%使用した自家製フォカッチャ ②サラダ、前菜盛り合わせ ③下記のいずれかのパスタ(大盛り100円) 　あさりときのこのオイルベーススパゲッティ　+100円 　トマトソースと自家製リコッタチーズのスパゲッティ 　北海道産エゾシカ肉のミートソースビアンコ　ブッコリ　+100円 　牡蠣のリゾット　+200円 ④飲み物(おかわり200円) 　コーヒー(hot/ice) 　オレンジジュース 　コーラ 　りんごジュース 　紅茶(hot/ice) 　ウーロン茶 　ジンジャエール デザート付きは+400円 　イタリアン版クレームブリュレ 　いちごのティラミス 　グルテンフリーのチョコケーキ 　ナッツ入りアイス ●フルコースランチ2400円〜の構成 上記パスタランチ+デザート+メインディッシュ。パスタは少なめ。 訪問時のメインディッシュは以下から選べました。 ・北海道産エゾシカもも肉のロースト　+100円 ・自家製マリネした若鶏のオーブン焼き ・WAKANUIスプリングラムのグリル　+200円 ・真鯛(切身)アクアパッツァ　+100円 今回はパスタランチで注文。北海道産エゾシカ肉のミートソースビアンコ　ブッコリにして、ホットコーヒー+デザートをいちごのティラミスにしました。 パスタについて大味ではなく、繊細に味を楽しむパスタでした。 ブッコリとはショートパスタで、黒電話のぐるぐる線の形に似ています。弾力がありソースをまんべんなく抱き込んでいました。しっかり噛みたくなるパスタですね。ミートソースは挽肉たっぷりをイメージしましたが、茶色くないニュータイプのミートソースでした。鹿肉は食感が牛肉のようですが、臭みがなく肉の旨みが爽やかでした。上のパルメザンのような白いものは、リコッタサラータというチーズ。ミルキーな塩と言われるチーズらしいです。 前菜も良いです。黄色はパネコット(イタリアンオムレツ)で、和風おだしとは異なるけれどおだし感が楽しめます。茶色がパネッレ(シチリアのパレルモ名物の屋台フード、ひよこ豆の粉の揚げ物)で、軽い食感で美味しい。魚はきびなごでこざっぱりと。鶏もも肉のスライスは鶏肉くささがなくて、じんわり優しい肉感でした。鶏肉だと正直わからなかったです。 日本での知名度は高くないけれど、イタリア本場で有名なLAVAZZAコーヒーが飲めます。都内はさておき大和市ではcafe17:31以外にここでも飲めるとは発見でしたね。泡、クレマがしっかり乗り、苦味がスッと抜ける味わい深さでした。 ランチは現金払いのみ。 インスタ @trattoria_piu もチェック！行ってわかったことは、通いたくなるのは頷けるお店ということ！ ヤミツキヤマトはトラットリアピューの紹介記事も公開中。プロフ（@yamitsuki_yamato）ヤミツキヤマトのwebサイトまで、ぜひぜひ見に来てください！