usernameTRATTORIA Piu (ピュー)usernameTRATTORIA Piu (ピュー)3/21/2024TRATTORIA Piùトラットリア ピュー 大和市鶴間1-3-7 046-404-8830 11:30~15:00(14:00 LO)17:30~23:00(22:00 LO) 当面は、ランチは通常通り、ディナーは21:00閉店(20:00LO)の時短営業中 日曜定休 — 小田急江ノ島線鶴間駅東口から徒歩3分、イトーヨーカドー大和鶴間店に向かう途中にある、イタリア国旗が目印の南イタリア料理店です。 料理の評判やサービスが良く、ランチ時間は混むと聞いてはいましたが、想像以上でした！ Excellent、いえイタリア語ならBravoなお店です。鶴間周辺に住んでいる人は誇っていいと思います。2019/2/1開店しました。南イタリア、シチリアで修行したシェフが腕を振るいます。 開店と同時に、女おひとりさまで恐る恐る入店しようとすると、女性ホールスタッフ1人と3人の男性スタッフがいました。ランチ時間は少人数で回しているお店ばかりと思い込んでいたので、色々と面食らいました。その上、マスクの下は笑顔だとわかる朗らかな対応に圧倒されました。 厨房が見渡せるカウンター席に座ると、程なくしてお客さんがどんどん入ってきます。未就学児を連れたママさんが来ていて、リピーターさんでした。他のお客さんもリピーターさんが多そうです。 スタッフの接客力が高いです。 初来店の私に対し、嫌いなものやアレルギーの有無、急ぎのランチかを確認したり、(私の様子を察して)ディナーメニューを見せてお店のことを説明してくれたりする気配りがあります。子どものお客さんには、料理のことをわかりやすく説明して和ませ、大人にも子どもにも実に見事な対応をされています。 注文が入ると厨房でsì(スィー)と返事をしているのと、BGMがイタリアの軽快さを感じるチョイスで、行ったことはないけれど南イタリアに旅行しているような気分になれました。 メニューは変わり種が多め。 メニュー数が多くInstagramでは字数が足りないのでランチのみご紹介します。税込。 ●パスタランチ1400円〜の構成 ①北海道産小麦100%使用した自家製フォカッチャ ②サラダ、前菜盛り合わせ ③下記のいずれかのパスタ(大盛り100円) あさりときのこのオイルベーススパゲッティ +100円 トマトソースと自家製リコッタチーズのスパゲッティ 北海道産エゾシカ肉のミートソースビアンコ ブッコリ +100円 牡蠣のリゾット +200円 ④飲み物(おかわり200円) コーヒー(hot/ice) オレンジジュース コーラ りんごジュース 紅茶(hot/ice) ウーロン茶 ジンジャエール デザート付きは+400円 イタリアン版クレームブリュレ いちごのティラミス グルテンフリーのチョコケーキ ナッツ入りアイス ●フルコースランチ2400円〜の構成 上記パスタランチ+デザート+メインディッシュ。パスタは少なめ。 訪問時のメインディッシュは以下から選べました。 ・北海道産エゾシカもも肉のロースト +100円 ・自家製マリネした若鶏のオーブン焼き ・WAKANUIスプリングラムのグリル +200円 ・真鯛(切身)アクアパッツァ +100円 今回はパスタランチで注文。北海道産エゾシカ肉のミートソースビアンコ ブッコリにして、ホットコーヒー+デザートをいちごのティラミスにしました。 パスタについて大味ではなく、繊細に味を楽しむパスタでした。 ブッコリとはショートパスタで、黒電話のぐるぐる線の形に似ています。弾力がありソースをまんべんなく抱き込んでいました。しっかり噛みたくなるパスタですね。ミートソースは挽肉たっぷりをイメージしましたが、茶色くないニュータイプのミートソースでした。鹿肉は食感が牛肉のようですが、臭みがなく肉の旨みが爽やかでした。上のパルメザンのような白いものは、リコッタサラータというチーズ。ミルキーな塩と言われるチーズらしいです。 前菜も良いです。黄色はパネコット(イタリアンオムレツ)で、和風おだしとは異なるけれどおだし感が楽しめます。茶色がパネッレ(シチリアのパレルモ名物の屋台フード、ひよこ豆の粉の揚げ物)で、軽い食感で美味しい。魚はきびなごでこざっぱりと。鶏もも肉のスライスは鶏肉くささがなくて、じんわり優しい肉感でした。鶏肉だと正直わからなかったです。 日本での知名度は高くないけれど、イタリア本場で有名なLAVAZZAコーヒーが飲めます。都内はさておき大和市ではcafe17:31以外にここでも飲めるとは発見でしたね。泡、クレマがしっかり乗り、苦味がスッと抜ける味わい深さでした。 ランチは現金払いのみ。 インスタ @trattoria_piu もチェック！行ってわかったことは、通いたくなるのは頷けるお店ということ！ ヤミツキヤマトはトラットリアピューの紹介記事も公開中。プロフ（@yamitsuki_yamato）ヤミツキヤマトのwebサイトまで、ぜひぜひ見に来てください！
3/21/2024
TRATTORIA Piùトラットリア ピュー 大和市鶴間1-3-7 046-404-8830 11:30~15:00(14:00 LO)17:30~23:00(22:00 LO) 当面は、ランチは通常通り、ディナーは21:00閉店(20:00LO)の時短営業中 日曜定休 — 小田急江ノ島線鶴間駅東口から徒歩3分、イトーヨーカドー大和鶴間店に向かう途中にある、イタリア国旗が目印の南イタリア料理店です。 料理の評判やサービスが良く、ランチ時間は混むと聞いてはいましたが、想像以上でした！ Excellent、いえイタリア語ならBravoなお店です。鶴間周辺に住んでいる人は誇っていいと思います。2019/2/1開店しました。南イタリア、シチリアで修行したシェフが腕を振るいます。 開店と同時に、女おひとりさまで恐る恐る入店しようとすると、女性ホールスタッフ1人と3人の男性スタッフがいました。ランチ時間は少人数で回しているお店ばかりと思い込んでいたので、色々と面食らいました。その上、マスクの下は笑顔だとわかる朗らかな対応に圧倒されました。 厨房が見渡せるカウンター席に座ると、程なくしてお客さんがどんどん入ってきます。未就学児を連れたママさんが来ていて、リピーターさんでした。他のお客さんもリピーターさんが多そうです。 スタッフの接客力が高いです。 初来店の私に対し、嫌いなものやアレルギーの有無、急ぎのランチかを確認したり、(私の様子を察して)ディナーメニューを見せてお店のことを説明してくれたりする気配りがあります。子どものお客さんには、料理のことをわかりやすく説明して和ませ、大人にも子どもにも実に見事な対応をされています。 注文が入ると厨房でsì(スィー)と返事をしているのと、BGMがイタリアの軽快さを感じるチョイスで、行ったことはないけれど南イタリアに旅行しているような気分になれました。 メニューは変わり種が多め。 メニュー数が多くInstagramでは字数が足りないのでランチのみご紹介します。税込。 ●パスタランチ1400円〜の構成 ①北海道産小麦100%使用した自家製フォカッチャ ②サラダ、前菜盛り合わせ ③下記のいずれかのパスタ(大盛り100円) あさりときのこのオイルベーススパゲッティ +100円 トマトソースと自家製リコッタチーズのスパゲッティ 北海道産エゾシカ肉のミートソースビアンコ ブッコリ +100円 牡蠣のリゾット +200円 ④飲み物(おかわり200円) コーヒー(hot/ice) オレンジジュース コーラ りんごジュース 紅茶(hot/ice) ウーロン茶 ジンジャエール デザート付きは+400円 イタリアン版クレームブリュレ いちごのティラミス グルテンフリーのチョコケーキ ナッツ入りアイス ●フルコースランチ2400円〜の構成 上記パスタランチ+デザート+メインディッシュ。パスタは少なめ。 訪問時のメインディッシュは以下から選べました。 ・北海道産エゾシカもも肉のロースト +100円 ・自家製マリネした若鶏のオーブン焼き ・WAKANUIスプリングラムのグリル +200円 ・真鯛(切身)アクアパッツァ +100円 今回はパスタランチで注文。北海道産エゾシカ肉のミートソースビアンコ ブッコリにして、ホットコーヒー+デザートをいちごのティラミスにしました。 パスタについて大味ではなく、繊細に味を楽しむパスタでした。 ブッコリとはショートパスタで、黒電話のぐるぐる線の形に似ています。弾力がありソースをまんべんなく抱き込んでいました。しっかり噛みたくなるパスタですね。ミートソースは挽肉たっぷりをイメージしましたが、茶色くないニュータイプのミートソースでした。鹿肉は食感が牛肉のようですが、臭みがなく肉の旨みが爽やかでした。上のパルメザンのような白いものは、リコッタサラータというチーズ。ミルキーな塩と言われるチーズらしいです。 前菜も良いです。黄色はパネコット(イタリアンオムレツ)で、和風おだしとは異なるけれどおだし感が楽しめます。茶色がパネッレ(シチリアのパレルモ名物の屋台フード、ひよこ豆の粉の揚げ物)で、軽い食感で美味しい。魚はきびなごでこざっぱりと。鶏もも肉のスライスは鶏肉くささがなくて、じんわり優しい肉感でした。鶏肉だと正直わからなかったです。 日本での知名度は高くないけれど、イタリア本場で有名なLAVAZZAコーヒーが飲めます。都内はさておき大和市ではcafe17:31以外にここでも飲めるとは発見でしたね。泡、クレマがしっかり乗り、苦味がスッと抜ける味わい深さでした。 ランチは現金払いのみ。 インスタ @trattoria_piu もチェック！行ってわかったことは、通いたくなるのは頷けるお店ということ！ ヤミツキヤマトはトラットリアピューの紹介記事も公開中。プロフ（@yamitsuki_yamato）ヤミツキヤマトのwebサイトまで、ぜひぜひ見に来てください！